अंडा शब्द, जो लैटिन शब्द डिंब से आता है, विभिन्न प्रजातियों की मादा द्वारा उत्पादित एक गोल तत्व को संदर्भित करता है जो एक भ्रूण के रोगाणु को आश्रय देता है और उन पदार्थों को संग्रहीत करता है जो इसे ऊष्मायन के ढांचे में पोषण करते हैं।
अंडे की कठोरता और आकार जानवर के प्रकार पर निर्भर करता है। यह संरचना तब उत्पन्न होती है जब अंडाशय को निषेचित किया जाता है और भ्रूण को संरक्षित किया जाना चाहिए और पोषक तत्व प्राप्त करना चाहिए। पक्षी और कई सरीसृप, उभयचर, मछली, अरचिन्ड और कीड़े इस तरह से प्रजनन करते हैं।
अंडों में एक खोल या खोल होता है जो सुरक्षा की पहली परत है। अंदर स्पष्ट (प्रोटीन और पानी द्वारा गठित) और जर्दी ( जर्दी युक्त, जाइगोट के साइटोप्लाज्म का क्षेत्र है जिसमें लिपिड, कार्बोहाइड्रेट और अन्य पोषक तत्व होते हैं) और जनन संबंधी डिस्क होती है। सफेद अंडे के इंटीरियर का सफेद हिस्सा है; जर्दी, पीला भाग।
ज्यादातर जानवर आमतौर पर अंडे देते हैं या उन्हें गर्माहट देते हैं। इस प्रक्रिया के ढांचे में, युग्मज विकसित होता है। जब भ्रूण आवश्यक विकास तक पहुंचता है, तो अंडे का आवरण: खोल टूट जाता है और नमूना पैदा होता है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पक्षियों के अंडे मनुष्यों के लिए बहुत महत्वपूर्ण भोजन हैं । सबसे अधिक खपत चिकन अंडे हैं, हालांकि बटेर अंडे, हंस अंडे और बतख अंडे भी लोकप्रिय हैं।
अंडे को कई तरीकों से खाया जा सकता है: तला हुआ, तले हुए, उबला हुआ, आदि। उन्हें टॉर्टिलस, स्पंज केक, मेयोनेज़ और कई अन्य उत्पादों को तैयार करने के लिए भी उपयोग किया जाता है।
धारणा के इस अभ्यस्त अर्थ से परे, अंडे का विचार संदर्भ के अनुसार एक युग्मज, एक अंडाकार या अंडकोष को भी संदर्भित कर सकता है।