पीने योग्य एक विशेषण है जिसका व्युत्पत्ति मूल लैटिन लैटिनबिलिसिस में पाया जाता है। यह शब्द स्वास्थ्य के लिए हानिकारक परिणामों के बिना नशे में सक्षम होने के लिए संदर्भित करता है।

दुनिया के कई हिस्सों में नल का पानी पीने योग्य होने के लिए आवश्यक शर्तों को पूरा नहीं करता है, या इसकी खपत एक पूर्व प्रक्रिया के बिना हतोत्साहित होती है; यह कई कारणों से हो सकता है, जैसे कि स्वच्छता नेटवर्क इष्टतम नहीं है या यह कि पानी ठीक से क्लोरीनयुक्त नहीं है। इस कारण से, जब विदेश यात्रा करते हैं, तो यह तय करना बहुत महत्वपूर्ण है कि बहते पानी की गुणवत्ता के बारे में फैसला करना है कि इसे पीना है या नहीं।

सौभाग्य से उन लोगों के लिए जो बोतलबंद पानी नहीं खरीदना चाहते हैं (संक्रमण के किसी भी जोखिम से बचने के लिए सबसे उचित बात) पीने का पानी प्राप्त करने के लिए दो बहुत ही सरल घरेलू तरीके हैं, जो नीचे वर्णित हैं:

* फोड़ा : यह सबसे प्रभावी तरीका है। उबलता पानी बीमारियों से जुड़े सभी सूक्ष्मजीवों के उन्मूलन को सुनिश्चित करता है, हालांकि इसके लिए इसे 100 ° C पर एक मिनट से कम नहीं रखने की सलाह दी जाती है और फिर इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें। कुछ लोग इसके स्वाद को बेहतर बनाने के लिए प्रति लीटर पानी में एक चुटकी नमक मिलाने की सलाह देते हैं। जितना संभव हो उबले हुए पानी को हवा के संपर्क से बचाने के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है, और इसके लिए इसे ठंडा होते ही एक बंद कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए;

* रासायनिक कीटाणुशोधन : अगर हमारे पास पानी उबालने का साधन नहीं है, तो हम हमेशा हैलोजेन नामक रसायनों के साथ कीटाणुशोधन का सहारा ले सकते हैं, क्लोरीन और आयोडीन के साथ अधिक सटीक (बाद वाला अधिक प्रभावी है)। यह उल्लेख किया जाना चाहिए कि कुछ सूक्ष्मजीव इस विधि का विरोध कर सकते हैं, जो कि होता है, उदाहरण के लिए, टॉक्सोप्लाज्मा, साइक्लोस्पोरा और क्रिप्टोस्पोरिडियम के साथ। पानी कीटाणुरहित करने के लिए आगे बढ़ने से पहले यह महत्वपूर्ण है कि यह बादल न हो; यदि आवश्यक हो, तो इसे अस्थायी पदार्थ के किसी भी निशान को खत्म करने के लिए कपड़े से छान लिया जा सकता है ।