चिकन वह नाम है जिसे मुर्गियां और अन्य पक्षी प्राप्त करते हैं। शब्द, जिसका लैटिन शब्द पुलस में व्युत्पत्ति मूल है, का उपयोग इस जानवर के मांस को नाम देने के लिए भी किया जाता है, जो मनुष्यों द्वारा खाया जाने वाला भोजन है ।
उदाहरण के लिए: "आज हम आलू और शकरकंद के साथ बेक्ड चिकन खाने जा रहे हैं ", "फ्राइड चिकन विंग्स मेरे पसंदीदा भोजन हैं", "कल, पांच पुतलों का जन्म डॉन मैनुअल के खेत में हुआ था" ।
आमतौर पर, चिकन की धारणा गैलस गैलस डोमेस्टिकस को संदर्भित करती है, जो दुनिया में सबसे अधिक पक्षियों में से एक है। पालतू जानवर, यह जानवर आमतौर पर अपने मांस और अंडे कि मुर्गियाँ रखते हैं, का लाभ उठाने के लिए उठाया जाता है।
चिकन मांस को मानव आहार में एक मुख्य भोजन माना जाता है। अन्य मीट की तुलना में इसकी कम लागत का उत्पादन दुनिया भर में और सभी सामाजिक वर्गों द्वारा किया जाता है।
हालांकि, हम इस बात को नजरअंदाज नहीं कर सकते हैं कि किसी और के लिए चिकन मांस की सिफारिश की जाती है क्योंकि यह शरीर के लिए कई उल्लेखनीय लाभ हैं। विशेष रूप से, उनमें से निम्नलिखित बाहर खड़े हैं:
-इसमें वसा की मात्रा कम होती है, इसलिए यह कम कैलोरी प्रदान करता है।
-इसमें महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के साथ-साथ प्रोटीन भी होता है।
-इसमें कोलेस्ट्रॉल कम होता है।
-यह इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाता है।
-बुजुर्गों में हड्डियों का नुकसान क्या है, इसे रोकने के लिए और नाबालिगों के कंकाल को मजबूत करने के लिए हेल्प करें।
-यह माना जाता है कि यह एक ऐसा भोजन भी है जो कैंसर की शुरुआत को रोकने में मदद करता है।
-यह अल्जाइमर रोग से पीड़ित व्यक्ति के जोखिम को कम करता है और यहां तक कि रोकने में मदद करता है कि संज्ञानात्मक गिरावट क्या होगी।
- यह शरीर में ऊर्जा का योगदान करता है।
-एक उल्लेखनीय तरीका है जो हृदय स्वास्थ्य है क्योंकि अन्य बातों के अलावा, विटामिन बी 6 क्या है के महत्वपूर्ण स्तर हैं।
स्तन, पैर, जांघ और पंख विभिन्न व्यंजनों की तैयारी के लिए चिकन के हिस्से हैं। हड्डियों के साथ, सूप में इस्तेमाल होने वाला शोरबा तैयार करना संभव है।
हम स्पेन में या तो बहुत उपेक्षा नहीं कर सकते हैं और बहुत ही बोलचाल की भाषा में चिकन शब्द का उपयोग दूसरे अर्थ के साथ किया जाता है। विशेष रूप से, इसे क्रोध या घोटाले के पर्याय के रूप में प्रयोग किया जाता है। वाक्यांश जो उदाहरण के रूप में काम कर सकते हैं: "जब ईवा को अपने प्रेमी की बेवफाई के बारे में पता चला, उसने पूरे परिवार के सामने एक चिकन स्थापित किया", "दो कारों के बीच टकराव के कारण सड़क में एक चिकन का क्या गठन हुआ था! ", " चिकन में उनके पति ने रेस्तरां में स्थापित किया था, क्योंकि मानेसा ने एक गंदे ग्लास के कारण शर्मिंदा किया था ... "
बोलचाल के स्तर पर, युवा व्यक्ति को "चिकन" के रूप में वर्णित किया जाता है, खासकर जब इसका उल्लेख कंबल से बड़े व्यक्ति द्वारा किया जाता है या जो अपने परामर्शदाता या शिक्षक के रूप में कार्य करता है: "मेरा चिकन अभी एथलेटिक्स प्रतियोगिता में प्रथम स्थान पर आया है ", " अपने चिकन से सावधान रहें, जो पढ़ाई नहीं कर रहा है और स्कूल छोड़ना चाहता है । "