बाइवल्स शब्द की परिभाषा में पूरी तरह से प्रवेश करने से पहले, इसकी व्युत्पत्ति मूल को जानना आवश्यक है। इस मामले में, हम इस बात पर जोर दे सकते हैं कि यह लैटिन मूल का शब्द है जो उस भाषा के दो घटकों के योग का परिणाम है:
- उपसर्ग "द्वि-", जिसका अनुवाद "दो" के रूप में किया जा सकता है।
-संज्ञा "वल्वा", जिसका उपयोग किसी शब्द के लिए किया जाता है, जो एक दरवाजे के द्वार और यहां तक ​​कि एक अखरोट के खोल के हिस्से के रूप में घूमता है।

विशेषण द्वैध का उपयोग उस गुण को प्राप्त करने के लिए किया जाता है जिसमें दो वाल्व होते हैं । दूसरी ओर, ये वाल्व, बड़ी कठोरता के तत्व हैं, जो शेल का निर्माण करते हैं जो कुछ अकशेरुकी जानवरों के पास होते हैं या उन भागों में होते हैं जो फलों के भूसी बनाते हैं।

इस तरह से, बाइवलेव्स, मोलस्क के किनारे से संबंधित, बिवाल्विया वर्ग के जानवर हैं। द्विजों की लगभग 13, 000 प्रजातियां हैं, जिनमें एक शेल होता है जिसमें दो वाल्व होते हैं। पत्रक, जो पार्श्व हैं और, आमतौर पर, सममित, शंक्वाकार स्नायुबंधन और एक काज के माध्यम से जुड़े हुए हैं।

Adductor मांसपेशियों की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, bivalves वाल्व खोल और बंद कर सकते हैं। इन जानवरों को नरम सतहों में दफन किया जा सकता है या कठोर सतहों पर रहते हैं। यहां तक ​​कि ऐसी प्रजातियां भी हैं जो ठोस जमीन पर ड्रिल करने की क्षमता रखती हैं।

द्विज जलीय (ज्यादातर समुद्री) होते हैं। वे बहुत छोटे जानवर हो सकते हैं, एक दो मिलीमीटर के गोले या दो सौ किलोग्राम से अधिक वजन और बड़े गोले के साथ प्रजातियां। गोले न केवल आकार में भिन्न होते हैं, बल्कि रंग और आकार में भी भिन्न होते हैं।

रेत के नीचे रहने वाले द्विजों का भोजन पानी के निस्पंदन के माध्यम से उत्पन्न होता है, इससे भोजन निकाला जाता है। आमतौर पर बाइवलेव्स बहुत ज्यादा हिलते नहीं हैं, हालांकि उनकी एक मांसपेशी होती है जो एक पैर के रूप में कार्य करती है

द्वंद्व के भीतर एक आवश्यक भूमिका निभाता है जिसे मैंटल कहा जाता है। यह तत्व एक सामग्री के स्राव के माध्यम से जिम्मेदार है, शेल को आकार देने के लिए और प्रश्न में जानवर को कवर करने के लिए आगे बढ़ता है।

उपरोक्त के अलावा, हम चार प्रकारों के अस्तित्व को स्थापित कर सकते हैं, जैसे कि निम्नलिखित:
-उपहार, जिनकी ख़ासियत है कि उनके दो वाल्व आकार में समान हैं। वे समुद्री हैं और उनमें से आप कोकल्स और क्लैम को उजागर कर सकते हैं।
-प्रोटोब्रैंच, जो गहरे पानी में रहते हैं।
-पीलेओथेरोडोन्ट बाइवेव्स, जो वर्तमान में विलुप्त हैं। उनकी गणना दांतों की एक पंक्ति और समान आयामों के कुछ वाल्वों के साथ की जाती है।
-पेरिटोमॉर्फिक बिलेव्स, जो कि समुद्री जानवर भी हैं। इनमें से यह ध्यान दिया जा सकता है कि उनकी आँखें हैं, कि उनके गलफड़े अपेक्षाकृत बड़े हैं या उनके पास एक पैर है लेकिन आकार कम है। इस समूह में हम संकेत दे सकते हैं कि मसल्स को कई अन्य लोगों के बीच फंसाया गया है।

मसल्स, क्लैम्स और सीप कुछ सबसे प्रसिद्ध बिलेव जानवर हैं। तीनों प्रजातियां भोजन के रूप में मानव द्वारा उपभोग की जाती हैं: खाना पकाने की गर्मी से वाल्व खुल जाते हैं और इस प्रकार पशु के शरीर को खाना संभव होता है।