ज़ूनोसिस पशु का संक्रमण या रोग है जो प्राकृतिक परिस्थितियों में मानव के लिए संचरित होता है या इसके विपरीत। शब्द दो ग्रीक शब्दों से निकला है: ज़ून ( "पशु" ) और नोस ( "रोग" )।

एक अधिक विशिष्ट अर्थ में, पशु से मनुष्य में संचरित होने वाला रोग एंथ्रोपोज़ूनोसिस है, जबकि जो व्यक्ति से जानवर तक प्रेषित होता है, उसे ज़ूनट्रोपोनोसिस के रूप में जाना जाता है।

यह सामान्य है कि, दोनों मामलों में, वे ऐसी बीमारियां हैं जो मनुष्य सहित विभिन्न कशेरुकियों को प्रभावित करती हैं। इसके उपचार और रोकथाम के लिए एक अंतःविषय कार्य की आवश्यकता होती है जिसमें डॉक्टर, पशु चिकित्सक और प्राणीविज्ञानी शामिल होते हैं ।

विशेष रूप से हम यह निर्धारित कर सकते हैं कि पूरी तरह से सीमांकित zoonoses के कई समूह हैं:
वायरस, जिनमें जापानी इंसेफेलाइटिस, पीला बुखार, रेबीज ...
फफूंद। टिनिया या हिस्टोप्लाज्मोसिस एक स्पष्ट उदाहरण के रूप में काम कर सकता है।
Prion। इसके मामले में, सबसे महत्वपूर्ण संक्रमण या बीमारी है जिसे "पागल गाय रोग" के बोलचाल के नाम से जाना जाता है।
बैक्टीरियल। इस संप्रदाय के तहत पैथोलॉजीज जैसे कि कैट खरोंच रोग, तपेदिक, ब्रुसेलोसिस या बुबोनिक प्लेग हैं।

ऐसे कई रोग हैं जो ज़ूनोस का हिस्सा हैं। उदाहरण के लिए, पीला बुखार और डेंगू, एक कीड़े की कार्रवाई से मनुष्यों में प्रेषित होता है जो वायरस के वेक्टर के रूप में कार्य करता है।

बर्ड फ्लू, जिसे एवियन इन्फ्लूएंजा के रूप में भी जाना जाता है, एक वायरल संक्रामक रोग है जो पक्षियों को प्रभावित करता है और मनुष्यों, सूअरों और बिल्लियों को अन्य प्रजातियों में संक्रमित कर सकता है। रेबीज (जानवरों के वैक्टर जैसे कुत्ते, रैकून और चमगादड़) और ब्रुसेलोसिस (जो गायों, घोड़ों, भेड़ों और सूअरों को प्रभावित करता है) भी जूनोसे के उदाहरण हैं।

महत्वपूर्ण और मौलिक यह है कि वे zoonoses की घटना से बचने के लिए आवश्यक स्वच्छता-स्वच्छता उपायों को पूरा करते हैं। इस तरह, इस संबंध में स्थापित मौजूदा नियम यह निर्धारित करते हैं कि दो कार्यों को एक अपरिवर्तनीय तरीके से किया जाना चाहिए:
जानवरों में विभिन्न प्रकार के ज़ूनोस की रोकथाम, नियंत्रण और उन्मूलन के कार्यक्रम।
मॉनिटरिंग सिस्टम और zoonoses के संभावित मामलों की अधिसूचना।

अधिक सटीक रूप से, हम यह निर्धारित कर सकते हैं कि दोनों क्रियाएं, उदाहरण के लिए, स्पेन द्वारा की गई हैं क्योंकि यूरोपीय संघ उस पर लागू होता है। हालांकि, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि उपर्युक्त देश की अपनी सूक्ष्मजीवविज्ञानी सूचना प्रणाली है जो विशेष रूप से जूनोन्स, उनके कारणों, उनके उपचारों पर शोध करने के लिए समर्पित है ...

विशेष रूप से, उन स्पेनिश क्षेत्रों को विशेष रूप से साल्मोनेलोसिस, तपेदिक या ब्रुसेलोसिस जैसे मुद्दों पर केंद्रित किया जाता है। बेशक, ज़ूनोटिक एजेंटों के संपूर्ण विश्लेषण, ट्राइचिनेलोसिस या कुछ या अन्य परिस्थितियों के लिए देश में पाए गए मामलों को भूल गए बिना।

पशु से मनुष्य के लिए रोग का संचरण, कई मामलों में, पशु उत्पादों के सेवन से होता है। खाद्य सुरक्षा, इसलिए, zoonoses से बचने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। उपभोक्ता जागरूकता के अलावा (जो कुछ आदतों का पालन करना चाहिए जैसे कि हैम्बर्गर खाना बनाना या समस्याओं से बचने के लिए कम से कम तीन मिनट उबलते हुए सॉसेज), अधिकारियों को उन प्रतिष्ठानों में विभिन्न उपायों के अनुपालन का नियंत्रण करना चाहिए जो मानव उपभोग के लिए उत्पादों का उत्पादन करते हैं ।