अनौपचारिक और आवधिक बैठकें, जहां एक ही विषय में रुचि रखने वाले लोग बहस करने, खुद को सूचित करने और राय साझा करने के लिए एकत्र होते हैं, सभाओं के रूप में जाने जाते हैं। यह एक स्पेनिश रिवाज है जो 20 वीं शताब्दी के मध्य तक अपनी स्वतंत्र उपनिवेशों में बहुत अक्सर था । वर्तमान में, प्रतिभागी या टर्टुलियनोस (जैसा कि उन्हें सहायकों को बुलाया जाता है) आमतौर पर बौद्धिक दायरे के लोग होते हैं जो कैफेटेरिया में मिलते हैं।

सभाएं सभी प्रकार की हो सकती हैं: साहित्यिक, नाटकीय, बुल फाइटिंग और यहां तक ​​कि सामान्य रुचि । एक निहित मानदंड है जिसके माध्यम से एक सभा से अनुपस्थित रहने वाले व्यक्ति पर हमला किया जाता है और बदनाम किया जाता है, जिसका अर्थ है कि सामान्य सहायकों में से कोई भी बैठक को याद नहीं करता है और वे समूह से संबंधित होने के लिए खुद को प्रतिबद्ध करते हैं।

यह माना जाता है कि अच्छे स्तर की एक सामाजिक सभा एक उत्कृष्ट शैक्षिक उपकरण हो सकती है, क्योंकि पहली चीज जो उनमें सीखी जाती है वह है दूसरों के विचारों के लिए महत्वपूर्ण भावना और सहिष्णुता। इसके अलावा, सभाएं दोस्ती को बढ़ावा देने, सामाजिक रिश्तों को मजबूत करने और उपस्थित लोगों की संस्कृति को समृद्ध करने की अनुमति देती हैं।

इसके अलावा कि यह स्पेनवासी थे जिन्होंने सभाओं की आदत को फैलाया था, यह स्पष्ट नहीं है कि इस प्रकार की बैठकों का मूल क्या था। ऐसे लोग हैं जो मानते हैं कि वे ईसाई-रोमन धर्मविज्ञानी टर्टुलियन के व्यक्ति से आते हैं, जो एक राजनीतिज्ञ के रूप में अपनी क्षमता के लिए प्रसिद्ध हैं। हालांकि, सबसे लोकप्रिय सिद्धांत यह है कि यह बताता है कि सभाओं की उत्पत्ति गोल्डन एज की साहित्यिक अकादमियों में होती है, जैसे कि एकेडमी ऑफ नॉक्टर्नस ( वेलेंसिया में ) और पिलाट के हाउस ( सेविले में ) में बैठकें।