लैटिन शब्द फेबा स्पेनिश में सेम के रूप में आया। यह शब्द एक वनस्पति पौधे को संदर्भित करता है जो पैपिलिओनेस के परिवार समूह के अंतर्गत आता है और बीज और फल जो इस वनस्पति प्रजाति को देता है, जो खाद्य होते हैं।

एक पैपिलिओनेसी के रूप में, बीन फेनोरोगैमस है (इसके प्रजनन अंगों को एक फूल के आकार के रूप में देखा जा सकता है), एंजियोस्पर्म (इसके कार्पेल एक अंडाशय बनाते हैं जो डिंब को आश्रय देते हैं) और डायकोटाइलडोनस (इसके भ्रूण में दो कॉटयल्ड हैं) इसमें एक तना होता है जो लगभग एक मीटर, हरे या नीले पत्ते, गुलाबी या सफेद फूल और कुचल और आयताकार बीज के साथ फल फली को माप सकता है।

फलियों के खाने योग्य बीजों का वजन एक या दो ग्राम होता है और आमतौर पर पीले रंग का हरे रंग का होता है जो समय के साथ गहरा हो जाता है। वैसे भी, सेम की किस्में हैं जो अन्य रंगों का प्रदर्शन करती हैं।

बीन्स अन्य पोषक तत्वों के बीच कार्बोहाइड्रेट, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और विटामिन ए का स्रोत हैं। वे आम तौर पर फलियां के रूप में सेवन किए जाते हैं और स्ट्यू और स्टॉज तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है।

सेम भी कहा जाता है, सेम मध्य एशिया और भूमध्य क्षेत्र के मूल निवासी हैं, हालांकि वे वर्तमान में ग्रह के विभिन्न भागों में उगाए जाते हैं । इथियोपिया, मिस्र, चीन और ऑस्ट्रेलिया दुनिया भर में सबसे बड़े उत्पादक हैं।

पौधे को व्यावहारिक रूप से किसी भी प्रकार की मिट्टी में विकसित किया जा सकता है, हालांकि यह 6 और 7.5 के बीच पीएच के साथ उन लोगों को पसंद करता है जो अच्छे जल निकासी हैं। इसकी वृद्धि के लिए आदर्श तापमान लगभग 15 temperature C पर स्थित है और इसे बहुत अधिक आर्द्रता की आवश्यकता होती है।