इसे ऐसे उत्पाद को साबुन कहा जाता है जिसका उपयोग धोने या साफ करने के लिए किया जाता है। यह एक पदार्थ है जो एक क्षार के साथ एक वसायुक्त शरीर के एसिड को मिलाकर प्राप्त किया जाता है: परिणाम एक पानी में घुलनशील तत्व है।
सामान्य तौर पर, साबुन का निर्माण कुछ लिपिड के साथ पोटेशियम या सोडियम हाइड्रॉक्साइड को मिलाकर किया जाता है। यह एक रासायनिक प्रतिक्रिया उत्पन्न करता है जिसे सैपोनिफिकेशन कहा जाता है और पोटेशियम या सोडियम नमक जो साबुन ही है, प्राप्त करने की अनुमति देता है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि क्षार क्षारीय गुणों वाला एक यौगिक है जो एक जलीय घोल में एक आधार के रूप में कार्य करता है। लिपिड, इस बीच, मुख्य रूप से हाइड्रोजन और कार्बन द्वारा गठित कार्बनिक अणु हैं जो हाइड्रोफोबिक हैं (पानी के साथ मिश्रण नहीं करते हैं)। जब एक क्षार, एक लिपिड और पानी संयुक्त होते हैं, तो सैपोनिफिकेशन होता है, जिसके परिणामस्वरूप साबुन प्राप्त होता है।
ठोस, तरल या पीसा हुआ साबुन मिलना संभव है। ठोस साबुन या टैबलेट पानी की उपस्थिति के बिना यौगिक है जिसे सैपोनिफिकेशन का कारण बनता है। दूसरी ओर, तरल साबुन पानी में घुल जाता है ।
साबुन का उपयोग सभी प्रकार की वस्तुओं को धोने के लिए किया जाता है और व्यक्तिगत स्वच्छता के लिए इसके अणुओं के गुणों के लिए धन्यवाद। चूंकि साबुन में पानी में घुलनशील घटक होते हैं और लिपोसेलेबल घटक होते हैं, इसलिए पानी के संपर्क में आने से दागों को हटाने और सतहों की एक विस्तृत विविधता से कणों को खींचने के लिए आवश्यक विशेषताएं प्राप्त होती हैं।
दूसरी ओर, उरुग्वे और अर्जेंटीना की बोलचाल की भाषा में, इसे एक डराने वाले साबुन के रूप में जाना जाता है। उदाहरण के लिए: "जब शेल्फ गिर गया तो मैंने एक साबुन चिपका दिया ...", "वह अंधेरी रात, जंगल के बीच में, मेरे पास एक बर्बर साबुन था", "तुमने मुझे क्या साबुन दिया!" मेरे कमरे में कभी इस तरह मत जाओ । "