सेंट्रीफ्यूगिंग सेंट्रीफ्यूगिंग का कार्य है : एक मिश्रण के घटकों को अलग करने या कुछ सामग्रियों के सूखने के लिए केन्द्रापसारक बल का उपयोग करना।
एक केन्द्रापसारक बल वह शरीर है जो एक घुमावदार प्रक्षेपवक्र को विकसित करता है। यह बल बराबर है लेकिन केन्द्रक बल के विपरीत है, जो केंद्र की ओर रेडियल रूप से निर्देशित है।
सेंट्रीफ्यूजेशन, संक्षेप में, केन्द्रापसारक बल का उपयोग घनत्व के अनुसार तत्वों को अलग करने या किसी चीज को सुखाने के लिए होता है। केन्द्रापसारक बल की आपूर्ति करने वाली मशीन को सेंट्रीफ्यूज कहा जाता है।
एक अपकेंद्रित्र क्या करता है मिश्रण के चरणों के अवसादन या विघटन की प्रक्रिया को तेज करता है। घटकों के विभिन्न घनत्वों के लिए यह संभव है। सेंट्रीफ्यूजेशन द्वारा, इस प्रकार, सीरम को दो संभावनाओं के नाम पर, रक्त में प्लाज्मा या फलों के रस (रस) के गूदे से अलग किया जा सकता है।
सेंट्रीफ्यूजेशन के उपयोग से अलग किए जा सकने वाले ठोस अघुलनशील होते हैं, अर्थात वे तरल के साथ घोल नहीं बनाते हैं। जब एक तरल अघुलनशील ठोस के साथ मिलाया जाता है, तो एक विषम प्रणाली उत्पन्न होती है, जिसमें अन्य पदार्थों में निलंबित ठोस कणों का पता लगाना संभव होता है। केन्द्रापसारक इस तरह के ठोस पदार्थों के इकाई पृथक्करण कार्यों में से केवल एक है; अन्य चार हैं: निस्पंदन, प्रत्यावर्तन, अवसादन और प्लवनशीलता।
जब कहा जाता है जोड़ी (तरल और अघुलनशील ठोस) के लिए एक काफी केन्द्रापसारक क्षेत्र, कणों को त्वरण द्वारा तरल पदार्थ के माध्यम से आगे बढ़ना है (त्रिज्या द्वारा कोणीय वेग )।
केन्द्रापसारक बल एक घूर्णन संदर्भ प्रणाली में एक आंदोलन लिखता है या, समान रूप से, स्पष्ट बल जो एक गैर-जड़ता पर्यवेक्षक चेतावनी देता है (यानी, यह न्यूटन के गति के नियमों का पालन नहीं करता है, विशेष रूप से इस मामले में, पर्यवेक्षक रोटेशन में संदर्भ प्रणाली के संबंध में एक त्वरित आंदोलन प्रस्तुत करना चाहिए)।
सेंट्रीफ्यूजेशन के प्रकार:
* अंतर : यह अणुओं के घनत्व में अंतर पर आधारित है, जो कि काफी होना चाहिए ताकि इसे सेंट्रीफ्यूजेशन के दौरान देखा जा सके। समान घनत्व वाले कण एक साथ बस जाते हैं। यह उल्लेख किया जाना चाहिए कि इस विधि को "गैर-विशिष्ट" माना जाता है, और इसलिए इसका उपयोग मिश्रण के घटकों को अलग करने की तैयारी के रूप में किया जाता है, लेकिन अणुओं के पृथक्करण के लिए नहीं। उदाहरण के लिए, यह झिल्ली और नाभिक माइटोकॉन्ड्रिया के अलगाव के लिए कार्य करता है;
* आइसोसायनिक : यह इस तथ्य पर आधारित है कि यदि विभिन्न घनत्व वाले मीडिया का उपयोग किया जाता है तो समान अवसादन गुणांक के कणों को अलग करना संभव है। डीएनए को अलग करने के लिए इसका उपयोग बहुत आम है;* आंचलिक : इस प्रकार के सेंट्रीफ्यूजेशन के साथ यह हासिल किया जाता है कि अवसादन की गति में अंतर कणों के पृथक्करण को जन्म देता है, जिसके परिणामस्वरूप वे सभी अलग-अलग द्रव्यमान रखते हैं। नमूना को एक घनत्व ढाल पर रखा जाना चाहिए जिसके द्वारा केन्द्रापसारक बल द्रव्यमान के आधार पर एक अलग गति से अवसादन की अनुमति देता है। यदि सेंट्रीफ्यूजेशन का समय बहुत अधिक है, तो कण ट्यूब के आधार पर व्यवस्थित हो सकते हैं।
वाशिंग मशीन (जिसे वॉशिंग मशीन भी कहा जाता है) का सेंट्रीफ्यूजेशन विकल्प होना आम बात है। कपड़े धोने के काम आने वाली इन मशीनों में एक इलेक्ट्रिक मोटर और एक ड्रम होता है, जहां गंदे कपड़ों को पेश किया जाता है। कहा ड्रम ड्रम साबुन और पानी से भरा है और जल्दी से मोटर के लिए धन्यवाद, कपड़े धोता है। कपड़ों के सुखाने के लिए, मशीन एक सेंट्रीफ्यूजेशन प्रक्रिया करती है।
सेंट्रीफ्यूजेशन चरण कपड़ों की आर्द्रता को कम करता है, क्योंकि केन्द्रापसारक बल पानी को ऊतकों से अलग करने का कारण बनता है। इस तरह अपकेंद्रित्र वस्त्र सूख रहा है।