हिस्पैनिक अरबी से, अल्फाल्फा एक शब्द है, जो कि रॉयल स्पैनिश अकादमी ( आरएई ) के अनुसार, चारा उद्देश्यों के लिए उगाए जाने वाले चमकदार डॉगफिश के संदर्भ में उपयोग किया जाता है। धारणा को समझना, इसलिए, यह जानने की आवश्यकता है कि चमकदार डॉगफिश और फोरेज क्या हैं।
मिलेगा एक शाकाहारी पौधा है, जबकि चारा घास, जड़ी-बूटी या अनाज है जो मवेशियों को खिलाता है। यह हमें अनुमान लगाने की अनुमति देता है कि अल्फाल्फा एक ऐसा भोजन है जिसे जानवर खाते हैं।
अल्फाल्फा का विचार आमतौर पर मेडिटैगो सैटिवा को संदर्भित करता है, एक ऐसा पौधा जो फलियां या फैबेसी के परिवार समूह का हिस्सा है। सूखे के प्रतिरोध और इसकी खेती में आसानी के कारण, पशुओं को खिलाने के लिए अल्फाल्फा दुनिया भर में बोया जाता है।
अल्फाल्फा, इसकी पत्तियों और शूटिंग में, कई विटामिन (ए, सी, डी, ई और अन्य), लोहा, पोटेशियम, फास्फोरस, कैल्शियम और अन्य पोषक तत्व हैं । दूसरी ओर, पौधे पर वेवल्स, बेड बग और अन्य कीटों द्वारा हमला किया जा सकता है, साथ ही साथ विभिन्न रोगों के लिए अतिसंवेदनशील भी हो सकते हैं ।
मेडिकैगो पोलीमोरफा ( रेनफेड अल्फाल्फा ), मेडिकैगो आर्बोरिया ( आर्बरियल अल्फाल्फा ) और मेडिकैगो फाल्काटा ( येलो अल्फाल्फा ) अल्फाल्फा की अन्य प्रजातियां हैं। ऐसे पौधे भी हैं जो मेडिकैगो जीनस से संबंधित नहीं हैं और जो, किसी भी मामले में, अल्फाल्फा के रूप में भी जाना जाता है: यूफोरबिया पेप्लेसिस ( एपोथेसरी से अल्फाल्फा ), कोचिया स्कोपरिया ( क्रियोल अल्फाल्फा ), गलेगा ऑफिसिनैलिस ( गैलिशियन या अंग्रेजी अल्फाल्फा ), आदि। ।
यद्यपि अल्फाल्फा परंपरागत रूप से केवल कुछ जानवरों से जुड़ा हुआ है जो इसे अपने मुख्य जीविका के रूप में इस्तेमाल करते हैं, सच्चाई यह है कि यह बहुत अधिक है। विशेष रूप से, चूँकि पुरातनता का उपयोग औषधीय संसाधन के रूप में भी किया गया है जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी गुणों के सेट के लिए धन्यवाद है। इस प्रकार, यह निर्धारित किया जाता है कि यह पेट की कुछ बीमारियों से राहत के लिए विरोधी भड़काऊ, एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-हेमोरेजिक, एंटीपीयरेटिक और महान है।
वर्तमान में, स्प्राउट्स द्वारा जिन्हें सलाद में या प्राकृतिक गोलियों या इन्फ़्यूज़न द्वारा फेंका जाता है, अल्फाल्फा को खोजने और आहार में इसका उपयोग करने के लिए आम है। उन किसी भी रूप में इसका उपयोग उन लोगों के लाभों के लिए किया जाता है जिन्हें यह आनंद लेने की अनुमति देता है:
-यह माना जाता है कि प्रत्येक भोजन के बाद इस उत्पाद का जलसेक लेना एक उल्लेखनीय तरीके से मदद करेगा ताकि पाचन इतना भारी न हो।
-इसी तरह, हम इस बात को नजरअंदाज नहीं कर सकते कि इसे लेने वाले लोग हैं क्योंकि वे एनीमिया से पीड़ित हैं।
-इसके किसी भी प्रारूप में अल्फाल्फा को थकान और थकान की भावना के साथ प्राप्त करने में सक्षम माना जाता है क्योंकि यह बुरी तरह से सोता है, मौसमी परिवर्तनों के कारण, बहुत सारे काम ...
- जो लोग द्रव प्रतिधारण की समस्या पेश करते हैं, वे इसे अपने आहार में शामिल करने में संकोच नहीं करते हैं, क्योंकि यह उनके साथ सामना करने के लिए बहुत उपयोगी माना जाता है।
जिल्द की सूजन के मामलों को समाप्त करने के लिए, बुखार को समाप्त करने और यहां तक कि मासिक धर्म के दर्द से निपटने के लिए भी अल्फाल्फा का उपयोग किया जाता है।
अल्फाल्फा, अंत में, ओक्लाहोमा राज्य का एक काउंटी है, जो ओरेगन का एक क्षेत्र है और सेविले ( स्पेन ) का एक जिला है।