लैटिन अल्सर ( अल्सर का बहुवचन) से, एक अल्सर एक खुला घाव है जो कार्बनिक ऊतकों में पदार्थ के नुकसान के साथ होता है, जो आमतौर पर मवाद के स्राव के साथ प्रकट होता है। अल्सर में सहज उपचार की क्षमता का अभाव होता है और आंतरिक कारणों या स्थानीय दोष के कारण होता है।

एक अन्य परिभाषा में अल्सर शब्द का तात्पर्य जीव की एक उपकला सतह की निरंतरता या टूटना के समाधान के रूप में है, जो सूजन और / या संक्रमण के साथ हो सकता है ।

यह दबाव, घर्षण या घर्षण के कारण त्वचा को स्थानीयकृत क्षति के लिए अल्सर अल्सर के रूप में जाना जाता है । इस प्रकार के घावों के लिए बोनी प्रमुखता (जैसे एड़ी या कूल्हों) पर दिखाई देना और इम्मोबिल लोगों में विकसित होना आम है। पूरे दिन बिस्तर पर रहने से, ऊतक क्षतिग्रस्त हो जाता है और अल्सर उत्पन्न होता है।

इसकी गंभीरता के अनुसार, दबाव अल्सर को पहली डिग्री (लाल त्वचा के साथ), दूसरी डिग्री (त्वचा की दरारें और पुटिका के रूप में), तीसरी डिग्री (त्वचा की निरंतरता का नुकसान और परिगलन की उपस्थिति) के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। चौथी डिग्री (नेक्रोटिक अल्सर मांसपेशियों, नसों और हड्डियों तक पहुंचती है)।

दूसरी ओर, पेप्टिक अल्सर, म्यूकोसा को प्रभावित करता है जो ग्रहणी या पेट को लाइन करता है। यह विकार जीवाणु हेलिकोबैक्टर पाइलोरी के कारण होता है और इसके लक्षण अन्य कारकों के अलावा एसिड, मसालेदार भोजन और तनाव से बढ़ जाते हैं।

कंकर घावों, अंत में, श्लेष्म अल्सर होते हैं जो मौखिक श्लेष्म पर छोटे घावों के रूप में दिखाई देते हैं और जो एरिथेमा के एक क्षेत्र से घिरे होते हैं।

अल्सर का प्राकृतिक उपचार

यह साबित हो गया है कि सफेद गोभी का रस पेट और आंतों के अल्सर के खिलाफ एक प्रभावी उपाय है ; इसके अलावा, यह शराब के साथ रोगियों को विशिष्ट पेट और यकृत की समस्याओं का सामना करने में मदद करता है जो उन्हें सामना करना पड़ता है। 60 के दशक की शुरुआत से और इन कारणों के बीच कुछ चिकित्सीय अध्ययनों ने इन निष्कर्षों की तारीख तय की है, जिनमें सल्फर एमिनो एसिड और यू फैक्टर की उपस्थिति है।

पिछली शताब्दी के मध्य में पहले से ही, अमेरिकी डॉक्टर गार्नेट चेने ने अपने तपेदिक रोगियों को एक दिन में लगभग 1 लीटर कच्चे सफेद गोभी का रस पीने के लिए कहा था, जो चार या पांच खुराक में विभाजित था। उनके अवलोकन के अनुसार, पांच दिनों की अवधि गायब होने के लिए पर्याप्त थी और अल्सर को ठीक करने के लिए केवल एक पखवाड़े का समय था। यह ध्यान देने योग्य है कि यह खुद चेनई था जिसने पहली बार यू फैक्टर के बारे में बात की थी।

पारंपरिक उपचारों के साथ इस उपचार की तुलना करते हुए, इसकी अवधि गैस्ट्रिक अल्सर के मामले में 33% कम है और एक ग्रहणी अल्सर से लड़ने पर 83% कम है। सफेद गोभी की सफलता के बाद, उनके यू फैक्टर के आधार पर, विभिन्न दवाएं बनाई गईं, जैसे कि गोलियां।

भारत में, शोधकर्ताओं के एक समूह ने पाया कि हीलिंग अल्सर की पुनर्योजी प्रक्रिया सीधे पेट के बलगम के स्तर, कार्बोहाइड्रेट से भरपूर प्रोटीन और मसकोसा के मूल तत्व पर निर्भर करती है जो पेट के ऊतकों की रक्षा करती है। इस खोज के आधार पर, उन्होंने सफेद गोभी में पेट के बलगम के बराबर पदार्थों की एक श्रृंखला की पहचान की, जिसने इस संदर्भ में उनकी प्रभावकारिता को समझाने में मदद की।

सफेद गोभी के पत्ते में पेट की दीवारों की कोशिकाओं को उत्तेजित करने की संपत्ति होती है जो श्लेष्म स्राव पैदा करने के लिए जिम्मेदार होती हैं जो अंग को एसिड से बचाती हैं। इसकी संरचना में हम विटामिन सी और के, सेलेनियम और फोलिक एसिड पाते हैं, जो शरीर के एंटीऑक्सिडेंट बचाव को बेहतर बनाने में मदद करते हैं, ताकि रक्त की कमी और त्वचा की उचित चिकित्सा हो सके। दूसरी ओर, सफेद गोभी एक प्रभावी जीवाणुनाशक है और आंत से कीड़े के निष्कासन में उपयोगी है।