लैटिन शब्द सर्वस बन गया, कास्टिलियन में, सेर्फ़ । रॉयल स्पेनिश एकेडमी ( RAE ) के शब्दकोश के अनुसार अवधारणा का उपयोग किया जाता है, उस दास का नाम रखने के लिए जो एक आदमी की सेवा में है।

इस परिभाषा के बावजूद, अक्सर दास और दास के बीच अंतर होता है। सामंती प्रभु से प्राप्त नौकर घर और काम करने के लिए जमीन और फसल का एक प्रतिशत रख सकता है। इसके अलावा, कानून के लिए, वह एक स्वतंत्र व्यक्ति था। दूसरी ओर, दास अपने मालिक की संपत्ति था।

उपरोक्त सभी के अलावा, हम इस तथ्य को नजरअंदाज नहीं कर सकते हैं कि सर्फ़ और दास के बीच मतभेदों की एक और श्रृंखला थी जो इतिहासकार स्पष्ट करने पर जोर देते हैं ताकि हम दोनों शब्दों को समानार्थक शब्द के रूप में उपयोग करने में गलती न करें। विशेष रूप से, वे एक और दूसरे की पहचान के इन अन्य संकेतों को स्पष्ट करने के लिए आते हैं:
-इस दास को भगवान ने सरल माल के रूप में देखा था। इसलिए, वह इसे बेच सकता है, इसे दे सकता है और यहां तक ​​कि इसे ऋण के लिए विनिमय कर सकता है यदि वह इसे उपयुक्त मानता है उन सभी के लिए कार्य जो उपरोक्त दास कुछ भी नहीं कर सकते थे।
-दूसरी ओर, नौकर को बेचा या खरीदा नहीं जा सकता था।

नौकर का आंकड़ा सामंती शासन में अक्सर था । यह तब एक संस्था थी जिसने एक सामाजिक बंधन को दासता के रूप में जाना जाता था, जो एक किसान (सेवक) को एक महान (सामंती स्वामी) के साथ एकजुट करता था, जो कि पूर्व में प्रदान की गई सेवाओं के माध्यम से था। स्वामी ने अपने हिस्से के लिए, नौकर को ऐसी निष्ठा के लिए पुरस्कृत किया।

धर्म के संदर्भ में, सेवक वफादार होते हैं जो एक सिद्धांत की आज्ञाओं को पूरा करते हैं और एक निश्चित अधिकार का पालन करते हैं। इस मामले में, एक नौकर का संप्रदाय विनम्रता और आस्तिक की आज्ञाकारिता के साथ जुड़ा हुआ है।

यह जानना भी दिलचस्प है कि "बाइबिल" अभिव्यक्ति का उपयोग याहवे के सेवक के रूप में किया जाता है, जिसे याह्वेह, जिसे "सम्माननीय उपाधि" के रूप में संदर्भित किया जाता है, का चयन करता है, जो कि उपलब्धि है उसके डिजाइन का।

कुछ धर्मों में, जिनके विश्वास में असाधारण विशेषताएँ हैं, वे ईश्वर के सेवक के रूप में योग्य हैं। उदाहरण के लिए, कैथोलिकवाद ईश्वर के एक सेवक के रूप में नाम रखता है, जो उस विषय को बताता है जो उसके संभावित हनन और फिर विहितीकरण के लिए शुरू होता है।

साहित्यिक क्षेत्र के भीतर हम उन कार्यों की एक लंबी सूची के अस्तित्व को उजागर कर सकते हैं जिन्होंने अपने शीर्षकों में शब्द सेफ़ का उपयोग किया है। एक उदाहरण 1985 में प्रकाशित और एडुआर्डो कैबलेरो काल्डेरोन द्वारा लिखित उपन्यास "सर्वेंट विदाउट लैंड" है। यह एक किसान की कहानी बताता है जो नौकर जोया के नाम पर प्रतिक्रिया करता है और जो जीवित रहने के लिए कड़ी मेहनत करता है। हालांकि, यह आसान नहीं होगा क्योंकि उनके राजनीतिक विचार शासन की ताकत के साथ उन लोगों के सिर पर टकराएंगे, जो अपनी भूमि के किसानों को तितर-बितर करने के लिए अपनी शक्ति में सब कुछ करेंगे।

नौकर, अंत में, एक व्यक्ति को दिया गया विशेषण हो सकता है जो दूसरे के प्रति सम्मान या समर्पण दिखाता है: "माफियाओ ने अपने नौकरों को पड़ोसियों को डराने के लिए भेजा । "