मिठाई की धारणा, लैटिन शब्द डलसिस से ली गई है, इसका उपयोग यह बताने के लिए किया जाता है कि तालू पर सुखद और सूक्ष्म प्रभाव क्या होता है। यह स्वाद है, जो एक तुलना में, नमकीन, कड़वा या खट्टा नहीं है।
उदाहरण के लिए: "मुझे नमकीन लोगों की तुलना में मीठे खाद्य पदार्थों द्वारा अधिक लुभाया जाता है", "मैं कुछ मीठा खाना चाहता हूं ... क्या कोई चॉकलेट बची है?", "केक बहुत मीठा है, मुझे लगता है कि इसमें बहुत अधिक चीनी है" ।
मीठा स्वाद नाश्ते, नाश्ते और मिठाइयों में सामान्य है। सामान्य तौर पर, मीठे खाद्य पदार्थों में कार्बोहाइड्रेट की अधिक मात्रा होती है, खासकर सुक्रोज ( आम चीनी )।
यह कुछ खाद्य पदार्थों के लिए मिठाई के रूप में भी जाना जाता है, जो इस प्रकार के स्वाद की विशेषता है, जैसे जाम और कैंडी या मिठाई । यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि, शर्करा के उच्च स्तर के कारण, मिठाई का सेवन क्षय या मधुमेह की समस्याओं के विकास को रोकने के लिए सीमित होना चाहिए।
मिठाई के विचार का उपयोग कोमल या सुखद और उस व्यक्ति को संदर्भित करने के लिए किया जा सकता है जो स्नेही और सौहार्दपूर्ण है : "चिली कलाकार का नया एल्बम एक बहुत ही मधुर गीत से शुरू होता है जो उसने अपनी बेटी को समर्पित किया", "धन्यवाद उपहार के लिए, आप बहुत प्यारे हैं ", " क्या प्यारा बच्चा है!
मीठा, अंत में, यह एक स्त्री नाम है । मैक्सिकन अभिनेत्री और गायिका दुलस मारिया एस्पिनोसा सविनोन (एक कलात्मक स्तर पर बस दुलस मारिया के रूप में जानी जाती हैं) और स्पेनिश लेखक दुलस चाकोन दो व्यक्तित्व हैं जिन्हें इस तरह से बुलाया जाता है।