Refrito एक गैस्ट्रोनोमिक तैयारी को दिया गया नाम है, जिसमें टमाटर, प्याज, लहसुन और अन्य सामग्री होती है, जो आमतौर पर जैतून के तेल में होती है । यह विचार है कि ठोस खाद्य पदार्थ अपने तरल को खोने के दौरान अलग हो जाते हैं और पूरी तैयारी एक सॉस में तब्दील हो जाती है जिसे स्टू, एक पेला या किसी अन्य डिश में जोड़ा जा सकता है।
हालांकि यह एक सरल प्रक्रिया है, कई लोग इसे काफी थकाऊ और सफलतापूर्वक विस्तृत रूप से कठिन पाते हैं, क्योंकि उनके पास इस बात का ध्यान रखने के लिए आवश्यक धैर्य नहीं होता है कि यह पास न हो या कि सामग्री जले नहीं और पैन से चिपक जाए । इसीलिए किसी आदेश को स्थापित करना और उसका सम्मान करना उचित है, हमेशा आग को औसत तापमान पर रखें और लगातार नियंत्रण रखें; एक अच्छी तरह से किया गया सॉफिटो एक है जिसमें सभी सब्जियों को एक मोटी सॉस में मिलाया गया है, और इसके लिए खाना पकाने के दौरान इसे अक्सर हिलाया जाना आवश्यक है।दूसरे अर्थ में, एक पुनर्वसन एक ऐसी चीज है जो पहले से उपयोग की जाने वाली चीजों के स्क्रैप से बनती है । धारणा का सबसे आम उपयोग टेलीविजन कार्यक्रम, नाटक या प्रकाशन के संदर्भ में किया जाता है जो पिछले संस्करणों या प्रसारण के टुकड़ों को मिलाकर बनाया जाता है।
एक पुनर्विचार का एक उदाहरण तब होता है जब एक टीवी श्रृंखला में, पात्रों को "याद रखना" घटना होती है जो उन्होंने अतीत में निभाई थी। इस तरह, दर्शक पहले से ही जारी किए गए कार्यक्रमों के टुकड़ों की पुनरावृत्ति को देखता है जहां इस तरह के आयोजन "हुआ" ।
मान लीजिए कि, एक श्रृंखला के अध्याय 150 में, मुख्य चरित्र याद है जब उसने शादी की ( अध्याय 32 में घटना का प्रसारण), एक बच्चा था ( अध्याय 41 ), तलाकशुदा ( अध्याय 72 ) और पुनर्विवाह ( अध्याय 125 ) । अध्याय 150, इसलिए, अध्याय 32, 41, 72 और 125 का पुनर्विचार होगा ।