इसे सप्लाई को सप्लाई या फूड पैंट्री कहा जाता है। अवधारणा क्रिया abastar से जुड़ी है, जो उन तत्वों की आपूर्ति करने के लिए संदर्भित करती है जो निर्वाह के लिए आवश्यक हैं।
आपूर्ति किराने का सामान या आपूर्ति भी है। विस्तार से, कुछ देशों में इसे खाद्य उत्पादों की बिक्री के लिए समर्पित स्टोर को आपूर्ति कहा जाता है।
आपूर्ति या आपूर्ति के वर्ग के बाजार की धारणा (बहुवचन में भी नाम दिया जा सकता है: आपूर्ति का बाजार और आपूर्ति का वर्ग ) महान अनुपातों के संलग्नक का संदर्भ देता है जहां सब्जियों, फलों, मीट, चीज और अन्य खाद्य उत्पादों का व्यवसायीकरण होता है। इनमें से कुछ स्थान फूलों, शिल्प और विभिन्न वस्तुओं की पेशकश करते हैं जो भोजन से परे हैं।
उदाहरण के लिए, ब्यूनस आयर्स के मर्काडो डी अबास्तो, एक ऐसी स्थापना थी जो 19 वीं शताब्दी और 1984 के बीच अर्जेंटीना की राजधानी में समाप्त हुई थी। इस स्थान पर थोक भोजन बेचा जाता था। 1998 से, अबस्तो शॉपिंग भवन में काम कर रहा है, चार मंजिलों और कई रेस्तरां और दुकानों के साथ एक शॉपिंग सेंटर।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ब्यूनस आयर्स के शहर का क्षेत्र जहां एबास्टो शॉपिंग को अबस्तो के रूप में जाना जाता है: एक बार और बलवानेरा के पड़ोस के बीच, गायक और अभिनेता कार्लोस गार्डेल बड़े हुए।
फेडरल डिस्ट्रिक्ट में स्थित मेक्सिको सिटी का सेंट्रल डे एबस्टो, एक अन्य स्थान है जो खाद्य विपणन के लिए समर्पित है। यह 300 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र को कवर करता है और एक दिन में 300, 000 से अधिक खरीदार प्राप्त करता है।
स्पेन में, अंत में, हम दूसरों के बीच जेरेस, अल्गसीरास, बुरियाना, अरेंज्यूज और टोलेडो के आपूर्ति बाजारों जैसे स्थानों का उल्लेख कर सकते हैं।
कि प्लाजा डी एबेस्टोस डी (सजा (सेविले) को भूल गए बिना, जो कि 19 वीं शताब्दी (1844), या मर्काडो डी एबास्टोस डी विटोरिया से है। उत्तरार्द्ध 70 के दशक में बनाया गया था और शहर के वाणिज्यिक जीवन के लिए केंद्रीय था।
यह उल्लेख करना दिलचस्प है कि सिनेमा और टेलीविजन की दुनिया में भी अलग-अलग उत्पाद हैं जो उस शब्द का उपयोग करते हैं जिससे हम निपट रहे हैं। यह मामला होगा, उदाहरण के लिए, फिल्म "मर्काडो डी अबेस्टो", जो अर्जेंटीना मूल की है और 1955 में रिलीज़ हुई थी।
यह लुकास डेमरे द्वारा निर्देशित है, पेपे एरियस और टीता मेरेलो अभिनीत है और हमें एक प्रेम त्रिकोण के करीब लाती है। और यह है कि दो बहुत अलग पुरुष एक ही महिला के प्यार में हैं।
दूसरी ओर, हमें 2008 की टेलीविज़न सीरीज़ "सेंट्रल डी एबास्टो" का उल्लेख करना होगा, जो कि मैक्सिको में प्रसारित की गई थी और इसने इस परिदृश्य को इस देश की राजधानी की केंद्रीय आपूर्ति के रूप में लिया। और यहीं से उनके कुछ किरदारों ने काम किया।
उसी तरह, हम उस अस्तित्व की उपेक्षा नहीं कर सकते हैं, जिसे बोलचाल और अक्सर तरीके से, हम एक अभिव्यक्ति का उपयोग करते हैं जो उस शब्द का उपयोग करता है जो हमारे पास होता है। हम "आपूर्ति देने" का उल्लेख कर रहे हैं, जिसका उपयोग "पर्याप्त उपज" के पर्याय के रूप में किया जाता है।
उस अर्थ का एक उदाहरण निम्नलिखित हो सकता है: "मुझे क्षमा करें, मैं अब और नहीं कर सकता। किसी को परियोजना को पूरा करने में मेरी मदद करनी होगी क्योंकि मैं इसे आपूर्ति नहीं कर सकता, वे कई कार्य हैं "।