परिभाषा कृषि

कृषि शब्द की व्युत्पत्ति मूल की स्थापना हमें लैटिन में ले जाती है क्योंकि उस भाषा में वह जगह है जहां उपर्युक्त के जन्म का प्रारंभिक बिंदु पाया जाता है। विशेष रूप से, हम देख सकते हैं कि यह कृषि शब्द से आया है, जो दो भागों के योग से बना है: कृषि शब्द "खेती का क्षेत्र" और संस्कृति की अवधारणा का पर्याय है जिसे "खेती या खेती" के रूप में अनुवादित किया जा सकता है।

कृषि

कृषि भूमि की जुताई या खेती है और इसमें मिट्टी के उपचार और सब्जियों के रोपण से संबंधित सभी कार्य शामिल हैं। कृषि गतिविधियां आमतौर पर भोजन के उत्पादन और सब्जियों, फलों, सब्जियों और अनाज प्राप्त करने के लिए नियत होती हैं।

कृषि का तात्पर्य मनुष्य की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पर्यावरण के परिवर्तन से है । यह क्षमता वह है जो इंसान को बाकी जीवों से अलग करती है।

कृषि का उद्भव मानवता के विकास में एक महत्वपूर्ण कदम था। इतिहासकार इस बात की पुष्टि करते हैं कि नवपाषाण काल में, मनुष्य शिकार, मछली पकड़ने और कृषि और पशुओं की गतिविधियों में शामिल होता था। गेहूँ और जौ पहले खेती वाले पौधे रहे होंगे।

यह माना जाता है कि लोगों ने कुछ जलवायु परिवर्तनों से कृषि का विकास करना शुरू कर दिया, जो गर्म तापमान और शिकार की कमी और कुछ क्षेत्रों में भोजन इकट्ठा करने से वापस लौट आए।

यदि उस समय कृषि जनसंख्या के निर्वाह के लिए एक बुनियादी आर्थिक गतिविधि बन गई, तो वही बात अन्य ऐतिहासिक चरणों में भी होगी, उदाहरण के लिए, प्राचीन रोम की। और उस समय फलियां, अनाज और सब्जियों की खेती पर दांव लगा रहा था। यह सब मुख्य रूप से प्रसिद्ध रोमन हल के उपयोग के माध्यम से किया गया था, जिसे बैलों द्वारा खींचा गया था।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इस समय, कृषि में मौलिक बनने वाली विभिन्न तकनीकों और प्रणालियों का जन्म और विकास हुआ। यह उर्वरक, तेल प्रेस और परती प्रणाली के कई तरीकों का मामला होगा। एक शब्द जिसके साथ यह व्यक्त किया जाता है कि एक विशिष्ट भूमि पर एक या दो वनस्पति चक्रों के दौरान स्पष्ट उद्देश्य के साथ खेती नहीं की जाती है, जिसे बाद में जब यह दोहराया जाता है, तो यह सर्वोत्तम संभव परिस्थितियों में होता है।

कृषि के साथ, भोजन की उपलब्धता बढ़ी और दुनिया भर में आबादी की मात्रा में वृद्धि हुई। दूसरी ओर, इसका मतलब था कि समाज आसीन हो जाते हैं और अचल संपत्ति के निजी स्वामित्व पर विचार करने लगते हैं।

उपरोक्त सभी के अलावा, इस बात पर जोर दिया जाना चाहिए कि वर्षा आधारित कृषि सहित कई प्रकार की कृषि होती है, जो बिना पानी के चलती है क्योंकि भूमि अपने भूजल और वर्षा जल का उपयोग करती है, और सिंचित पानी, जिसमें किसान जमीन में पानी जोड़ता है।

वर्तमान में, कृषि कार्यकर्ता मिट्टी और फसल उत्पादकता में सुधार के लिए प्रौद्योगिकी और आनुवंशिक इंजीनियरिंग का उपयोग करते हैं। यहां तक ​​कि विज्ञान ने बीज को कीटों के लिए अधिक प्रतिरोधी बना दिया है और विभिन्न जलवायु और मिट्टी के अनुकूल हो सकता है।

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