पराग एक शब्द है जो पराग, एक लैटिन शब्द से लिया गया है। अवधारणा उन अनाजों का उल्लेख करने की अनुमति देती है जो फूलों के पुरुष अंगों में पाए जाते हैं और जो पौधे के गैमेटोफाइट्स को प्रस्तुत करते हैं।

पराग, सामान्य रूप से, झिल्ली द्वारा कवर कोशिकाओं की एक जोड़ी द्वारा बनता है। पराग कण की संरचना के संबंध में हम कह सकते हैं कि यह दो मूलभूत भागों से बना है: एक बाहरी आवरण जो बहुत कठोर होता है और जो एक्सिन के नाम पर प्रतिक्रिया करता है और एक अन्य आंतरिक आवरण जिसे इंटीन कहा जाता है। इसकी पहचान की जाती है क्योंकि यह वह कोशिका रखता है जो वह है जिसमें पुरुष युग्मक और नाभिक दोनों होते हैं।

दूसरी ओर, एक्साइन, मूल रूप से स्पोरोपोलिनिन के रूप में जाना जाता है, जो विभिन्न रासायनिक एजेंटों और समय बीतने के द्वारा उत्पादित अपघटन दोनों के लिए बहुत प्रतिरोधी होने के रूप में जाना जाता है, द्वारा गठित किया जाता है।

परागण के रूप में जानी जाने वाली प्रक्रिया के माध्यम से, पराग फूलों के पुंकेसर से कलंक तक गुजरता है, जहां फलों और बीजों के निर्माण के लिए नेतृत्व करने वाले डिंबों का अंकुरण और निषेचन होता है।

यह परागण जानवरों (जैसे कीड़े या पक्षी), पानी से या हवा से भी विकसित हो सकता है, जो पौधों की प्रजातियों पर निर्भर करता है। परागण में योगदान देने वाले वैक्टर या पशु एजेंट को परागणक के रूप में जाना जाता है।

मधुमक्खियां कुछ ऐसे जानवर हैं जिन्हें पराग से खिलाया जाता है। ये कीड़े एंजाइम के अतिरिक्त के माध्यम से एक परिवर्तन के परागकणों, जो इसे पचाने की अनुमति देते हैं।

एक मनुष्य के भोजन के रूप में पराग विवादास्पद हो जाता है। विटामिन, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों से युक्त होने के कारण, इसे अक्सर बहुत ही स्वस्थ भोजन के रूप में जाना जाता है। हालांकि, कई वैज्ञानिक दावा करते हैं कि लोगों के लिए पराग के लाभकारी गुणों की पुष्टि नहीं की जाती है: इसके विपरीत, पराग भी एलर्जी का कारण बन सकता है।

ऐसे कई लोग हैं जिनके पास पराग एलर्जी है और, वसंत के मामले में उच्च जोखिम के समय में इसका सामना करने में सक्षम होने के लिए, डॉक्टरों द्वारा दी गई इन सिफारिशों का पालन करना चाहिए:
-जब वे बाहर जाएं, तो उन्हें धूप का चश्मा पहनना चाहिए।
-जब कार से यात्रा करते हैं, तो यह महत्वपूर्ण है कि आप खिड़कियों को बंद करके यात्रा करें।
- कोई कम महत्वपूर्ण बात यह नहीं है कि जहां तक ​​संभव हो, उन क्षणों में बाहर जाने से बचें जहां पराग की अधिक मात्रा होती है। सुबह 5 बजे से 10 बजे के बीच की अवधि और सुबह 7:00 बजे से 10:00 बजे के बीच की अवधि का मामला होगा।
-आजकल तेज हवाएं घर पर ही रहें।
-जिस मामले में जरूरी है, उन्हें एंटीथिस्टेमाइंस लेना चाहिए।
-एयर कंडीशनर में, घर पर या कार में, उन्हें एंटी-पराग फिल्टर लगाना चाहिए।

यदि पराग को पर्याप्त तरीके से संग्रहीत नहीं किया जाता है, तो यह भी संभव है कि यह दूषित हो और इसका सेवन करने वाले व्यक्ति के स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो जाए। वैसे भी, पराग अभी भी कई लोगों द्वारा चुना जाता है जो अपने आहार में पोषक तत्वों को शामिल करना चाहते हैं ।