परिभाषा व्हिस्की

व्हिस्की एक अंग्रेजी शब्द है, जिसे स्पेनिश में व्हिस्की के रूप में उल्लेख किया जा सकता है। रॉयल स्पेनिश अकादमी ( RAE ), हालांकि, दोनों शब्दों को मान्य मानता है।

व्हिस्की

व्हिस्की एक ऐसा पेय पदार्थ है जिसमें अल्कोहल की मात्रा अधिक होती है और इसे विभिन्न अनाजों के उपयोग से उत्पादित किया जा सकता है। राई, जौ, मक्का या गेहूं जैसे अनाज के किण्वन से, एक आसवन प्रक्रिया को अंजाम दिया जाता है और फिर परिणाम बैरल में संग्रहीत किया जाता है ताकि यह उम्र और कुछ विशेष विशेषताओं को प्राप्त कर सके।

व्हिस्की की उत्पत्ति स्पष्ट नहीं है, हालांकि पेय सेल्ट्स से जुड़ा हुआ है। ऐसे रिकॉर्ड हैं, जो पंद्रहवीं शताब्दी के अंत में, एक स्कॉटिश भिक्षु ने बड़ी मात्रा में माल्ट का आसवन किया और दवा के रूप में पेय वितरित किया। व्हिस्की की व्युत्पत्ति, वास्तव में, हमें एक गेलिक अभिव्यक्ति की ओर ले जाती है जिसका अनुवाद "जीवन का जल" के रूप में किया जा सकता है।

वर्षों से, व्हिस्की पीने की आदत किसी भी औषधीय या अनुष्ठान से परे फैल रही थी। आज दुनिया भर में बिकने वाली व्हिस्की के कई प्रकार हैं।

दुनिया में सबसे अच्छे या सबसे प्रसिद्ध व्हिस्की में से कुछ इस प्रकार हैं:
-विस्की स्कॉटिश जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, यह वह है जो विशेष रूप से स्कॉटलैंड में डिस्टिल्ड है और इसकी उत्पत्ति 1933 में हुई है। इसके भीतर विभिन्न प्रकार हैं: एकल माल्ट, एकल अनाज, मिश्रित, मिश्रित माल्ट और मिश्रित अनाज।
-विस्की जापानी हाल के वर्षों में, जापान के मूल निवासियों ने बहुत कुछ सीखा है और दुनिया में सर्वश्रेष्ठ व्हिस्की पाने के लिए अपने सभी ज्ञान को अच्छी तरह से लागू करने का तरीका जाना है, अंत में, उनकी प्रशंसा की गई है। और यह इसी पुरस्कार के साथ अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रदर्शित किया गया है। जापान में पहला डिस्टिलरी 1924 में लॉन्च किया गया था, हालांकि यह माना जाता है कि 1870 से इसे हाथ से बनाया गया था। पिछले एक के विपरीत, कुछ अंतर हैं जैसे कि तथ्य यह है कि बांस को छानने के लिए उपयोग किया जाता है, कि इसमें विभिन्न प्रकार के एकल माल्ट होते हैं और यह पानी प्राकृतिक स्रोतों से इसकी तैयारी में उपयोग किया जाता है।

हालांकि कई भिन्नताएं हैं, व्हिस्की उत्पादन प्रक्रिया आमतौर पर तब शुरू होती है जब अनाज खराब हो जाता है । फिर फलियां अंकुरित होती हैं, सूख जाती हैं और भुन जाती हैं । गर्म पानी के साथ मिश्रित होने पर, एक अवश्य प्राप्त किया जाता है जिसमें किण्वन के लिए खमीर मिलाया जाता है । कई दिनों के बाद, आसवन बाहर किया जाता है और फिर उम्र बढ़ने । जब व्हिस्की वांछित आयु तक पहुंच जाती है, तो इसे बिक्री और वितरण के लिए बोतलबंद किया जाता है।

हम इस बात को नजरअंदाज नहीं कर सकते हैं कि संगीत के क्षेत्र में अलग-अलग गीत हैं जो हमें शराब पीने वाले मादक पेय बनाते हैं जो हमें चिंतित करते हैं। इसका एक स्पष्ट उदाहरण "व्हिस्की इन द जार" (जार में व्हिस्की) है, जो एक प्रसिद्ध पारंपरिक आयरिश रचना है।

यह गीत कई गायकों और बैंडों द्वारा कवर किया गया है, जैसे कि डबलिनर्स, मेटालिका, यू 2, द आयरिश रोवर्स या रोजर व्हिटटेकर जैसे कई अन्य। यह प्रेम की नितांत कमी की कहानी है।

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