फसल एक क्रिया है जो किसी चीज की अधिकता को विभाजित करने, अलग करने या त्यागने को संदर्भित करती है । सामान्य तौर पर, इस शब्द का उपयोग कैंची या इसी तरह की वस्तु का उपयोग करने के लिए किया जाता है ताकि आप जो त्यागना चाहते हैं उसे काट सकें। उदाहरण के लिए: "मुखौटा बनाने के लिए, आपको इसे कागज पर खींचना चाहिए, इसे रंग देना चाहिए और इसे काट देना चाहिए", "मैं टेबल के बाहर चिपके रहने से बचाने के लिए टेबलक्लोथ को थोड़ा काट रहा हूं", "अनाज बॉक्स में कटौती करने के आंकड़े शामिल हैं" ।
आर्थिक संकट के समय में, न केवल सरकारें कटौती करती हैं, बल्कि लोग ऐसा करते हैं। जब कीमतें आसमान छूती हैं और वेतन गिरता है या स्थिर होता है, उदाहरण के लिए, जो लोग सबसे अच्छे तरीके से बुरे समय से गुजरना चाहते हैं वे अपने खर्चों को कम करने के लिए मजबूर होते हैं, अपने सामान्य उत्पादों के लिए वैकल्पिक ब्रांडों की तलाश में, कुछ विलासिता से बचते हैं। और किसी भी संपत्ति से छुटकारा पाना जो पैसे का अनावश्यक निवेश उत्पन्न करता है।ट्रिमिंग, संक्षेप में, कुछ छोटा या छोटा करना है : "हम दक्षता में सुधार के लिए कर्मचारियों को काटने जा रहे हैं", "अगर हम एक सप्ताह में पांच शहरों की यात्रा करना चाहते हैं तो हमें यात्रा के समय में कटौती करने की आवश्यकता है" ।
इसी तरह, अंतिम उत्पाद में केवल सबसे उत्कृष्ट मिनटों को छोड़ने के लिए ध्वनि या वीडियो रिकॉर्डिंग को ट्रिम करना संभव है; यह अभ्यास टेलीविजन क्षेत्र में बहुत आम है, उदाहरण के लिए, एक साक्षात्कार के आवश्यक भागों को प्रकाशित करने के लिए जो प्रसारण के समय अग्रिम में अच्छी तरह से दर्ज किया गया है। यह ज्ञात है कि एक कार्यक्रम की रिकॉर्डिंग के दौरान कुछ तकनीकी गड़बड़ी हो सकती है, या प्रतिभागियों में से एक टेलीविजन नेटवर्क के लिए कुछ अनुचित कह या कर सकता है, जिसके लिए इन स्थितियों में कटौती करना आवश्यक हो जाता है।
लेकिन एक टेलीविजन कार्यक्रम, या अन्य साधनों को काटने की क्रिया, न केवल पहले प्रसारण से पहले होती है; किसी ऐसी घटना को पुनः प्रकाशित करने के समय, जो पहले लाइव और प्रत्यक्ष रूप से प्रसारित हो चुकी है, आप कट का उपयोग समय की छोटी अवधि में फिट करने के लिए कर सकते हैं या कुछ अप्रत्याशित घटनाओं को छोड़ सकते हैं, जैसे कि वेशभूषा, चर्चाओं के साथ समस्या या दुर्घटनाओं ने प्रतिभागियों का उपहास किया।