क्रिया पिघल लैटिन reter, re से आ सकती है, जो उस घर्षण को संदर्भित करता है जो कुछ दूर पहनता है। धारणा गर्मी के आवेदन के माध्यम से एक ठोस तत्व के विघटन को संदर्भित करती है, जो इसे तरल में परिवर्तित करती है।

उदाहरण के लिए: "यदि आप जल्दी नहीं करते हैं, तो आइसक्रीम पिघल जाएगी", " ग्लोबल वार्मिंग ग्लेशियरों को पिघला सकता है", "सॉस तैयार करने के लिए, आपको दूध में चॉकलेट को पिघलाना होगा और फिर नट्स और कुचल बादाम डालना होगा" ।

पिघलने का कार्य पिघलने या पिघलने से जुड़ा हुआ है , क्योंकि पदार्थ राज्य के परिवर्तन को पंजीकृत करता है : यह ठोस अवस्था को छोड़ देता है और गर्मी के प्रभाव के कारण तरल अवस्था में गुजरता है। ठोस के गर्म होने से ऊष्मा परमाणुओं में स्थानांतरित हो जाती है, जो ऊर्जा प्राप्त करने पर अधिक तेजी से कंपन करने लगती है।

एक ठोस तरल हो जाता है जब वह अपने गलनांक तक पहुँच जाता है । पानी के मामले में, एक मामले को नामित करने के लिए, पिघलने बिंदु 0 डिग्री सेल्सियस है। वह भी जमने का बिंदु है (तरल ठोस हो जाता है)। एक बर्फ घन फ्रीजर में 0 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर होता है : इसलिए यह ठोस है। यदि हम फ्रीजर से बर्फ निकालते हैं, तो यह तापमान में वृद्धि का अनुभव करेगा। इस प्रकार, जब यह 0 ° C तक पहुंच जाता है, तो यह पिघलना शुरू हो जाएगा । इसका मतलब है कि बर्फ तरल हो जाएगी।

यह बताता है कि क्यों, जब वे हमें एक आइसक्रीम परोसते हैं और उत्पाद कमरे के तापमान पर होता है, तो यह थोड़े समय में पिघलना शुरू हो जाता है।

पिघलने की अवधारणा का उपयोग अक्सर उन स्थितियों का वर्णन करने के लिए किया जाता है जिन्हें हम नकारात्मक रूप से समझते हैं। आइसक्रीम के उदाहरण के साथ जारी रखने के लिए, जब हम इसे समय पर नहीं खाते हैं और यह पिघलना शुरू हो जाता है, तो हमारे लिए अपने कपड़ों को दागों से गिराना सामान्य है जो हमारे हाथों से गिरते हैं या फिसलते हैं, और यह बहुत कष्टप्रद हो सकता है, खासकर अगर एक अनुभव एक नया कपड़ा बर्बाद करना सुखद होना चाहिए।

दूसरी ओर, अगर गलती से हम किसी उत्पाद को स्टोव या ओवन के पास गर्म करने के लिए संवेदनशील छोड़ देते हैं और इसकी संरचना पिघल जाती है, तो इससे कोई दुर्घटना हो सकती है या हमारे लिए मूल्यवान वस्तु की हानि हो सकती है। मेल्टिंग, सब के बाद, कहने का एक तरीका है "विघटित होना, टूटना, बेकार की स्थिति में जाना या मूल से हीन"।

एक अन्य क्षेत्र जिसमें क्रिया को पिघलाना नकारात्मक माना जाता है, वह पर्यावरण की देखभाल है, जहां ध्रुवीय बर्फ के आवरण के पिघलने की बात की जाती है। साल-दर-साल, घाटियों और पहाड़ियों की बोतलों में जमा होने वाली बर्फ से बर्फ की परतें बनती हैं, जो जल्दी या बाद में बहुत अधिक वजन करती हैं और फिर चलना शुरू कर देती हैं। उस समय वे एक ग्लेशियर बन जाते हैं, और जब यह उच्च अक्षांश इलाकों को कवर करता है तो इसे ध्रुवीय बर्फ की टोपी कहा जाता है।

ध्रुवीय बर्फ के टोपियां और ग्लेशियर ग्रह को पानी की सबसे बड़ी मात्रा प्रदान करते हैं और हर साल ध्रुवीय बर्फ अधिक तेज़ी से पिघलती है। कुछ विशेषज्ञों का अनुमान है कि 22 वीं शताब्दी तक आर्कटिक से बर्फ गायब हो सकती है।

बेशक, अगर हम शब्द को आलंकारिक रूप से समझते हैं, तो सब कुछ बदल जाता है। जब हम कहते हैं कि एक व्यक्ति दूसरे की उपस्थिति में पिघलता है तो हमारा मतलब है कि वह उसके लिए एक महान प्रशंसा महसूस करता है, या यह कि वह एक अधमरी स्थिति में है जो उसके निकट होने पर उसे अपने बनाए रखने से रोकता है।

यह सामान्य है कि जब हम किसी से आकर्षित होते हैं तो हम बहुत मुस्कुराते हैं जब वह हमसे बात करता है, या कि यह हमें धाराप्रवाह बोलने के लिए खर्च करता है, और यह सब हम आंतरिक "झुनझुनी" की सनसनी को विशेषता देते हैं, आमतौर पर पेट में, जो कमजोर पड़ता है, लेकिन एक ही समय में हमें बनाता है अच्छी तरह से। यह हमें छोटे महसूस करने की ओर ले जाता है, जैसे कि जब हम दूसरे के सामने होते हैं तो हम सिकुड़ जाते हैं, जैसे कि हमारा शरीर गर्मी से पहले पिघलता है जो उसकी उपस्थिति को भड़काता है।