पहली बात जो यह निर्धारित की जानी चाहिए कि वह शब्द जो अब हमारे पास है वह एक निओलिज़्म है। विशेष रूप से, यह कण "एल्क" से बनाया गया था, जो शराब का हिस्सा है, और प्रत्यय "-ano", जिसका उपयोग हाइड्रोकार्बन को नाम देने के लिए किया जाता है।
एक अल्केन एक हाइड्रोकार्बन है : एक रासायनिक यौगिक जो कार्बन और हाइड्रोजन के संयोजन से बनता है। इस मामले में, यह एक संतृप्त हाइड्रोकार्बन है, क्योंकि इसके सहसंयोजक बंधन सरल हैं।
अलकनियों के बारे में अन्य महत्वपूर्ण तथ्य निम्नलिखित हैं:
-इन्हें परिभाषित करने वाला सूत्र CnH2n + 2 है। इस मामले में, यह कहा जाना चाहिए कि n उसके पास कार्बन की संख्या से मेल खाती है।
-उल्लेखित करने के लिए आगे बढ़ने का समय पूर्वोक्त प्रत्यय "-आनो" और एक उपसर्ग का उपयोग करके किया जाता है। यह विभिन्न प्रकार के हो सकते हैं, जैसे कि निम्नलिखित: "मिले-", "लेकिन-", "एट-", "प्रोप-" ... इसके उदाहरण मीथेन, प्रोपेन, ब्यूटेन, इथेन हैं ...
-आलुओं को पानी में अघुलनशील कहा जा सकता है।
-आम तौर पर उन्हें दिया जाने वाला मुख्य उपयोग ईंधन की तरह होता है। क्यों? क्योंकि, निर्विवाद रूप से, वे बड़ी मात्रा में गर्मी छोड़ते हैं।
- एक सामान्य नियम के रूप में, अल्केन्स को चार विभेदित समूहों में विभाजित किया जाता है: चक्रीय, रैखिक, पॉलीसाइक्लिक और शाखित।
- उनके क्वथनांक और संलयन भी कम हैं।
-वे कठोर नहीं हैं।
-उपज्ञों के विश्लेषण, कार्य करने और उपयोग करने के समय वे विशेष संभावित ऊर्जा आरेखों में उनके दहन से विशेष महत्व और मूल्य लेते हैं। उसी तरह, हम न्यूमैन के प्रक्षेपण के रूप में जाना जाता है या तो भूल नहीं सकते। यह होने वाली संभावित पुष्टि की ऊर्जा की जांच करने का कार्य करता है।
सामान्य तौर पर यह कहा जाता है कि अल्केन्स एलिफैटिक होते हैं क्योंकि उनके अणुओं की संरचना एक खुली श्रृंखला का अर्थ है। हालांकि, साइक्लोवाकलेन या चक्रीय एल्केन्स, जिनमें चक्रीय श्रृंखलाएं भी मौजूद हैं। सभी मामलों में, अल्केन्स में कार्यात्मक समूह नहीं होते हैं जैसे कि कार्बोक्सिल, कार्बोनिल या अन्य।
मीथेन एक अल्केन है जिसमें एक एकल कार्बन परमाणु होता है । दो कार्बन परमाणुओं के साथ हम ईथेन पाते हैं, जबकि प्रोपेन में तीन कार्बन परमाणु और ब्यूटेन, चार कार्बन परमाणु हैं।
हमारे ग्रह पर, अन्य स्रोतों के बीच पेट्रोलियम, प्राकृतिक गैस और बायोगैस में अल्केन्स को ढूंढना संभव है। उदाहरण के लिए, यह गायों के पेट में मीथेन गैस के रूप में भी पाया जाता है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि अन्य ग्रहों पर अल्केन्स पाए गए हैं। गैसीय ग्रह आमतौर पर यूरेनस, नेप्च्यून, शनि और बृहस्पति जैसे वायुमंडल में मौजूद होते हैं। पृथ्वी की सतह पर गिरे उल्कापिंडों में, एल्केन्स की उपस्थिति का भी पता चला है।
Alkanes के कई उपयोग हैं। बिजली का उत्पादन करने के लिए या गर्मी और बिजली के इंजन के लिए ईंधन के रूप में कुछ अल्कनों का उपयोग करना संभव है। अल्केन्स तेल प्राप्त करने के लिए भी कार्य करते हैं । अल्केन्स के उपयोग को नियंत्रित किया जाना चाहिए क्योंकि यह एक यौगिक है, जो हवा के साथ मिश्रित होने पर फट सकता है।