ट्राइग्लिसराइड्स लिपिड का एक वर्ग है जो ग्लिसरीन के एक अणु द्वारा बनता है। Triacylglycerols या triacylglycerides के रूप में भी जाना जाता है, ट्राइग्लिसराइड्स वसा का हिस्सा हैं।

ट्राइग्लिसराइड्स का संश्लेषण शरीर के अधिकांश कोशिकाओं के एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम में किया जाता है। प्रक्रिया अधिक सक्रिय है, हालांकि, यकृत में (विशेष रूप से हेपेटोसाइट्स में) और वसा ऊतक में। यह संश्लेषण आमतौर पर बहुत कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन को स्रावित करने की क्रिया से संबंधित होता है।

लीवर में ट्राइग्लिसराइड्स की जमाखोरी पैथोलॉजिकल है और इसे फैटी लीवर या यकृत स्टेटोसिस के रूप में जाना जाता है। दूसरी ओर, वसा ऊतक, ट्राइग्लिसराइड्स के माध्यम से ऊर्जा जमा करता है । जब यह जमाखोरी पैथोलॉजिकल हो जाती है, तो मेटाबॉलिक अनियमितता होने लगती है और मोटापा बढ़ने लगता है।

आयु एक ऐसा मूल्य है जो एक शक के बिना, ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को बहुत प्रभावित करता है जो एक व्यक्ति के पास है। हालांकि, यह स्थापित किया गया है कि इस प्रकार की वसा का सामान्य स्तर 150 मिलीग्राम / डीएल होना चाहिए, हालांकि यह भी स्पष्ट रूप से निर्धारित किया गया है कि हृदय की समस्याओं से पीड़ित किसी भी व्यक्ति का स्तर 100 मिलीग्राम / डीएल होना चाहिए।

दूसरी ओर, रक्त में पाए जाने वाले ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर में वृद्धि को हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया के रूप में जाना जाता है। इस विकार से हृदय संबंधी समस्या होने की संभावना बढ़ जाती है। हालाँकि, स्थिति आवश्यक रूप से कोलेस्ट्रॉल के स्तर से जुड़ी नहीं है, क्योंकि यह अस्वास्थ्यकर खाने के व्यवहार या आनुवंशिक कारणों के कारण विकसित हो सकती है।

अधिक सटीक कारणों में, लिपिड के इस वर्ग के किसी भी उच्च स्तर वाले किसी व्यक्ति को हो सकता है, निम्न हैं: कैलोरी की अधिक खपत, अधिक वजन, पारिवारिक विरासत, कुछ दवाओं की खपत। जैसे कि गर्भनिरोधक या मूत्रवर्धक, और मधुमेह या हाइपोथायरायडिज्म जैसे रोग।

जो कोई भी है, इसलिए, इस तथ्य के साथ कि उसके पास ट्राइग्लिसराइड्स का एक स्तर है जो उद्धृत सामान्य मूल्यों से अधिक है, एक चिकित्सा उपचार करने के लिए महत्वपूर्ण है, जिसे संबंधित स्वास्थ्य पेशेवर द्वारा स्थापित किया जाएगा, और परिवर्तनों की एक श्रृंखला विकसित करने के लिए आपके जीवन में

विशेष रूप से बाद में वजन कम करने के लिए किया जाएगा, अपने आहार को नियंत्रित करने के लिए नियंत्रित करें कि शक्कर और कार्बोहाइड्रेट का सेवन क्या है, यह भी कम करें कि संतृप्त या कुल वसा वाले उत्पाद क्या ले रहे हैं, और समाप्त करें या शराब का सेवन कम से कम क्या है।

इस तरह, इन सभी चरणों को करने से, ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करना संभव होगा, अन्यथा कई गंभीर बीमारियां हो सकती हैं: एथेरोस्क्लेरोसिस, इस्केमिया, मायोकार्डियल रोधगलन ...

ट्राइग्लिसराइड्स शरीर में विभिन्न कार्यों को पूरा करते हैं। यह एक जानवर (वसा के रूप में संचय) या एक संयंत्र (तेल की तरह) में सबसे महत्वपूर्ण ऊर्जा आरक्षित है, चयापचय गर्मी उत्पन्न करता है और एक थर्मल इन्सुलेटर के रूप में कार्य करता है (जो कि ध्रुवीय भालू जैसे जानवरों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है)।

मनुष्यों के मामले में, ट्राइग्लिसराइड्स को लिपोप्रोटीन (जो उन्हें आंत से जिगर तक ले जाता है, और फिर उन्हें शरीर की अन्य कोशिकाओं में वितरित करता है), सीरम एल्ब्यूमिन और कीटोन बॉडी में ले जाया जाता है।