कुपोषण शब्द एक पैथोलॉजिकल स्थिति को दर्शाता है जो पोषक तत्वों के अंतर्ग्रहण या अवशोषण की कमी के कारण होता है । तस्वीर की गंभीरता के अनुसार, इस बीमारी को पहले, दूसरे और यहां तक ​​कि तीसरे डिग्री में विभाजित किया जा सकता है।

कभी-कभी, विकार हल्के और वर्तमान हो सकते हैं, लक्षणों के बिना, अपर्याप्त या खराब संतुलित आहार द्वारा । हालांकि, ऐसे और भी गंभीर मामले हैं, जिसमें परिणाम अपरिवर्तनीय हो सकते हैं (भले ही व्यक्ति अभी भी जीवित है), पाचन विकार और अवशोषण समस्याओं के कारण।

थकान, चक्कर आना, बेहोशी, मासिक धर्म की कमी, बच्चों में खराब विकास, वजन कम होना और शरीर की प्रतिरोधक क्षमता कम होना कुछ ऐसे लक्षण हैं जो संभावित कुपोषण के बारे में सचेत कर सकते हैं। ।

सामान्य तौर पर, पोषण से जुड़ी इस स्थिति को लापता पोषक तत्वों के प्रतिस्थापन के साथ ठीक किया जा सकता है, और यदि यह जीव की एक विशिष्ट समस्या के कारण होता है, तो पर्याप्त उपचार के साथ जो पोषण की कमी का सामना करता है। अगर समय पर इसका पता नहीं चल पाता है या जरूरी चिकित्सा ध्यान नहीं दिया जाता है, तो कुपोषण से मानसिक और शारीरिक दोनों तरह की बीमारियां हो सकती हैं और यह घातक भी हो सकता है।

संयुक्त राष्ट्र बाल कोष (यूनिसेफ) के अनुसार, विकासशील देशों में शिशुओं और छोटे बच्चों में मृत्यु का प्रमुख कारण है। इसलिए, इस बीमारी को रोकना विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के लिए प्राथमिकता बन गया है।