ऐसे शब्द हैं जिनकी परिभाषा शब्द में ही निहित है। यह सूरजमुखी का मामला है, जहां क्रिया मोड़ (स्पिन, एक अक्ष या बिंदु के चारों ओर घूमना) और संज्ञा सूर्य (चमकदार तारा) जो सौर मंडल के केंद्र में स्थित है, की उपस्थिति का पता लगाना आसान है, जो कि हिस्सा है पृथ्वी )।
एक सूरजमुखी एक पौधा है, जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, एक हेलियोट्रोपिज़्म करता है: सूर्य की ओर एक आंदोलन। इस मामले में, पौधे का फूल सौर किरणों की ओर उन्मुख होने के लिए अपनी स्थिति को संशोधित करता है।
मिरासोल को भी कहा जाता है, सूरजमुखी एक सकारात्मक फोटोट्रोपिज्म को प्रदर्शित करता है क्योंकि इसके फूल का ट्रॉपिज़्म (खुद को उन्मुख करने के लिए आंदोलन) प्रकाश द्वारा उत्पन्न होता है और इसका एहसास होता है, ठीक है, प्रकाश की ओर। जब अभिविन्यास रोशनी के स्रोत के विपरीत होता है, तो हम नकारात्मक फोटोट्रोपिज्म की बात करते हैं।
यह उल्लेख करना महत्वपूर्ण है कि सूरजमुखी हेलियोट्रोपिज्म स्वयं प्रकट होता है जबकि पौधे युवा होता है। परिपक्वता के बाद, फूल कताई बंद कर देता है और पूर्व की ओर एक स्थिर स्थिति को अपनाता है।
हेलियनथस एनुअस सूरजमुखी का वैज्ञानिक नाम है, जो अमेरिकी महाद्वीप की मूल प्रजाति है जिसमें एक शाकाहारी तना है जो लगभग दो मीटर की ऊंचाई तक पहुंचने में सक्षम है। सूरजमुखी के पत्ते दिल के आकार के और पेटियोलेट होते हैं, जबकि उनके फूलों का रंग पीला होता है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि सूरजमुखी को बड़े पैमाने पर इसके बीजों का लाभ उठाने के लिए उगाया जाता है, जो खाद्य होते हैं और तेल उत्पादन के लिए उपयोग किए जाते हैं।
भोजन के रूप में, सूरजमुखी के बीज लोकप्रिय रूप से पाइप के रूप में जाने जाते हैं। सामान्य तौर पर, बीज को टोस्ट किया जाता है और फिर नमकीन बनाया जाता है। इस बीच, सूरजमुखी का तेल, बीज को दबाकर प्राप्त किया जाता है।