रोस्टिज़र कई लैटिन अमेरिकी देशों में इस्तेमाल होने वाली एक क्रिया है जिसका इस्तेमाल कुछ प्रकार के मांस को भूनने के लिए किया जाता है । आमतौर पर, इस शब्द का प्रयोग मुर्गियों के संबंध में किया जाता है।

उसी तरह, चूंकि सभी मनुष्य जानवरों की उत्पत्ति (जैसे मांस, दूध और अंडे) के उत्पादों को नहीं खाते हैं, भुना हुआ सब्जियों की बात करना भी संभव है। भट्ठी के निर्देशों के किसी भी भाग में सब्जियों को पकाने से उपयोगकर्ताओं को प्रतिबंधित किया जाता है ; हम सब्जियों की अच्छी किस्म के साथ घूमने वाली तलवारों का भी लाभ उठा सकते हैं, ताकि सभी सामग्री को रस मिले जो दूसरों को दे। आजकल अधिक से अधिक प्रतिष्ठान हैं जैसे कि रेस्तरां, पिज़्ज़ेरिया और रोटिसेरीज़ जो सभी प्रकार के स्वाद, जरूरतों और दृढ़ विश्वास वाले लोगों के लिए अपने दरवाजे खोलते हैं ।

रसोई में शोषण करने के लिए सबसे आसान रहस्यों में से एक है विभिन्न प्रकार के स्वाद जो उसी तरह से भोजन की पेशकश कर सकते हैं जिस तरह से यह पकाया जाता है ; सब्जियों के मामले में, यह आगे बढ़ाया गया है, क्योंकि उन्हें कच्चा खाना संभव है (हालांकि यह भी सच है कि ऐसी संस्कृतियां हैं जिनमें मांस पकाया नहीं जाता है)। प्याज, काली मिर्च और आलू का मामला लें; आलू को उबाल लें और फिर सभी सामग्रियों को काट लें, एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करने के लिए पर्याप्त है, जिसे प्रत्येक के स्वाद के अनुसार कई अन्य उत्पादों के साथ तेल, अजवायन, काली मिर्च और नमक के साथ पकाया जा सकता है।

दूसरी ओर, हम स्वाद और बनावट और स्थिरता दोनों के संदर्भ में, इन चार सब्जियों को बिल्कुल अलग भोजन प्राप्त करने के लिए भुना सकते हैं। आलू को क्यूब्स के टुकड़ों, स्टिक्स या टुकड़ों में काटा जा सकता है, और इसका खाना पकाने पर काफी प्रभाव पड़ता है: कट जितना पतला होगा, परिणाम उतना ही क्रिस्प होगा। काली मिर्च और प्याज को अलग-अलग तरीकों से भी काटा जा सकता है, जैसे कि स्ट्रिप्स या रिंग।