परिभाषा tatami

टाटामी एक शब्द है जिसका मूल जापानी भाषा में पाया जाता है। यह एक सतह है जिस पर विभिन्न मार्शल आर्ट का अभ्यास किया जाता है और जापानी घरों में कुछ गतिविधियों को अंजाम दिया जाता है।

tatami

टाटामी एक चटाई है जो आमतौर पर पुआल के साथ बनाई जाती है, हालांकि वर्तमान में सिंथेटिक सामग्री के साथ बनाई गई तातामी हैं। जापानी घरों का पारंपरिक डिजाइन एक वातावरण में तातामियों की व्यवस्था के समय विविध उपदेशों का चिंतन करता है

विशेष रूप से, यह कहा जाना चाहिए कि जापान की पारंपरिक और क्लासिक तातामी निम्नलिखित विशेषताओं की विशेषता है:
-यह चावल के भूसे के साथ बनाया जाता है जो बाद में बांस के इग्यूसा जैसे किसी अन्य प्राकृतिक उत्पाद द्वारा कवर किया जाता है।
-अगर यह कई घरों में मौजूद था, और अभी भी दूसरों में है, तो यह ठीक है क्योंकि उस प्रकार की टेटामी न केवल गर्मी देती है, बल्कि आराम का सुखद एहसास और आवश्यक कठोरता भी देती है।

जापानी देश और इसके बाहर, दोनों में कई कंपनियां हैं, जो तातमी के निर्माण का सहारा लेने में संकोच नहीं करती हैं। ये, अपने ग्राहकों के स्वास्थ्य और सुरक्षा को सुनिश्चित करने के लिए, वे जो करते हैं, वह उन्हें यह गारंटी देता है कि उनके उत्पादों के पास एक स्वास्थ्य प्रमाण पत्र है जो यह रिकॉर्ड करने के लिए आता है कि उपयोग किए गए चावल के भूसे और बांस में कोई बैक्टीरिया या किसी भी तरह की कीड़े।

सबसे पहले, तातमी एक गौण था जो सबसे अच्छी आर्थिक स्थिति वाले परिवारों के घरों में पाया जाता था, क्योंकि यह जमीन को कवर करने की अनुमति देता था। समय के साथ इसका उपयोग फैल गया और अन्य विशेषताओं का अधिग्रहण किया। उदाहरण के लिए, चाय समारोह एक तातमी पर किया जाता है।

टाटामिस ने मार्शल आर्ट में भी जगह बनाई। कराटे और जूडो जैसे खेल आमतौर पर एक तातीमी चटाई पर अभ्यास किया जाता है: प्रतियोगियों, इसलिए, लड़ते समय उनकी सतह पर कदम रखें।

दूसरी ओर, इसे टैटमी इवाशी कहा जाता है, जिसमें सार्डिन (एक प्रकार की मछली ) से बना एक गैस्ट्रोनॉमिक तैयारी है। इसकी तैयारी में सार्डिन को धूप में सुखाना और फिर उन्हें एक साथ रखना, एक तरह का पत्ता बनाना शामिल है।

एक बार जब इवाशी तातामी इकट्ठी हो जाती है, तो इसे विभिन्न व्यंजनों में काटा और इस्तेमाल किया जा सकता है। कुछ संभावनाओं को नामित करने के लिए, एक क्षुधावर्धक या सूप के अंदर इवाशी टेटामी का उपयोग करना संभव है।

इवाशी ततमी को साकना भी माना जाता है: मादक पेय पदार्थों की एक संगति । इस अर्थ में, उत्पाद स्पैनिश तपस के समान भूमिका को पूरा करता है।

इस व्यंजन से यह कई दिलचस्प आंकड़ों को उजागर करने लायक है:
-इसकी वजह से इसका तातामी नाम मिलता है क्योंकि यह जापान के पूर्वोक्त चावल के भूसे मैट से मिलता जुलता है।
-यह विभिन्न आकारों में काटा जा सकता है।
-यह एक बीयर के साथ जापानी रेस्तरां में पेश किए जाने वाले सबसे अक्सर स्नैक्स में से एक बन जाता है।

उसी तरह, हम यह नहीं भूल सकते कि टाटामी भी सेंटेंडर शहर में एक जापानी रेस्तरां का नाम है जो समान प्राप्त करता है क्योंकि डाइनर्स इन क्लासिक पुआल कालीनों पर बैठे या झूठ बोलते हुए अपने भोजन का आनंद लेते हैं।

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