खर्च की धारणा खर्च करने के कार्य को संदर्भित करती है। यह क्रिया, बदले में, आमतौर पर पैसे से जुड़ी होती है, हालांकि यह किसी चीज का उपयोग करने या उपभोग करने के लिए भी संदर्भित कर सकती है। दूसरी ओर, ऊर्जावान, यह है कि ऊर्जा से जुड़ा हुआ है: नौकरी करने की क्षमता।
ऊर्जा व्यय की धारणा का उपयोग उस ऊर्जा की मात्रा के संदर्भ में किया जाता है जिसे शरीर को अपनी गतिविधियों और कार्यों को विकसित करने की आवश्यकता होती है । कैलोरी में मापी जाने वाली मात्रा की गणना ऊर्जा के उपयोग के अनुसार की जाती है जो पोषक तत्वों के रासायनिक बंध में संरक्षित होती है।
शरीर एक स्थिर तरीके से कई कार्यों को करता है: ऊतकों को बनाने और मरम्मत करने से लेकर भोजन को पचाने तक, श्वास के माध्यम से, तंत्रिका आवेगों के संचालन और शरीर के तापमान के रखरखाव के लिए। इन सभी प्रक्रियाओं को भौतिक बनाने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है। ऊर्जा व्यय वह ऊर्जा है जिसे शरीर ठीक से काम करने की मांग करता है।
इसलिए, एक ऊर्जा की आवश्यकता है जिसे भोजन के माध्यम से संतुष्ट किया जाना चाहिए ताकि जीव इस प्रकार आवश्यक ऊर्जा व्यय को निर्दिष्ट कर सके। इसका मतलब यह है कि लोगों को, अपने शरीर को अच्छी तरह से काम करने के लिए, ऊर्जा प्रदान करने वाले भोजन का सेवन करना चाहिए।
ऊर्जा आवश्यकता (जो ऊर्जा व्यय के अनुसार निर्धारित होती है) और ऊर्जा सेवन (जो भोजन के माध्यम से निर्दिष्ट होती है) के बीच अंतर को ऊर्जा संतुलन कहा जाता है, जो नकारात्मक हो सकता है (ऊर्जा पर्याप्त नहीं है), तटस्थ (व्यय) ऊर्जा का सेवन समान है) या सकारात्मक (ऊर्जा की एक बड़ी मात्रा जो खर्च की गई है उससे अधिक है)।