हिमांक, जिसे हिमांक भी कहा जाता है, वह तापमान है जिस पर किसी तरल अवस्था में पदार्थ ठोस हो जाता है । दूसरे शब्दों में: हिमांक वह क्षण होता है जिसमें एक तरल जम जाता है ।
यदि हम किसी समाधान के हिमांक का विश्लेषण करते हैं (उदाहरण के लिए, समुद्री जल, जो नमक के साथ पानी है), तो यह विलायक के प्रकार और विलेय में विलेय के पिघलेपन पर निर्भर करेगा। पिघलाव जितना अधिक होगा, हिमांक कम होगा।दूसरी ओर, मोलिटी, पत्र एम द्वारा व्यक्त की जाती है और एक किलो विलायक में पाए जाने वाले मोल की संख्या है। जब किसी विशेष मॉलोलिटी के समाधान की तैयारी की आवश्यकता होती है, तो इसे एक बीकर (एक सिलेंडर के आकार का कंटेनर) में ले जाना संभव होता है जो अक्सर प्रयोगशाला में उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से हीटिंग या पदार्थों को तैयार करने के लिए, और इसके लिए भी। तरल पदार्थ का स्थानांतरण) और सटीक मान ज्ञात करने के लिए पदार्थ डालने से पहले कांच के वजन को लिखने के लिए भूल जाने के बिना, इसे तौलने के लिए एक विश्लेषणात्मक संतुलन का उपयोग करें।
Molarity के मामले में, एक अवधारणा जो कभी-कभी इसके साथ भ्रमित होती है, क्योंकि यह ऑर्थोग्राफ़िक स्तर पर इसकी समानता के कारण होती है, एक समाधान की तैयारी के लिए एक वॉल्यूमेट्रिक फ्लास्क (वॉल्यूमेट्रिक सामग्री) के उपयोग की आवश्यकता होती है जो तरल के आयतन को मापने के लिए कुप्पी की क्षमता, एक संकीर्ण और उच्च गर्दन है, जो माप की सटीकता को बढ़ाती है)।
मोलिटी के साथ जारी रहना, जो सीधे कुछ समाधानों के हिमांक को प्रभावित करता है, माप पद्धति के रूप में सबसे बड़ा लाभ यह है कि यह दबाव या तापमान पर निर्भर नहीं करता है, क्योंकि यह मात्रा का कार्य नहीं है, और गणना की अनुमति देता है दूसरों की तुलना में अधिक सटीक। कारण यह है कि तापमान और एक समाधान का दबाव वॉल्यूम को नियंत्रित करता है, और इसलिए यह बदलता है अगर पहले वाले इसे करते हैं।