जैविक रसायन शब्द का अर्थ निर्धारित करने के लिए आगे बढ़ने से पहले, दो शब्दों के व्युत्पत्ति संबंधी मूल को जानना आवश्यक है:
- रसायन विज्ञान, पहले स्थान पर, अरबी "किमिया" से निकला है, जिसका अनुवाद "दार्शनिक पत्थर" के रूप में किया जा सकता है।
-बायोलॉजिकल, दूसरे, इसकी गहरी ग्रीक जड़ें हैं। इस प्रकार, इसका अर्थ ("विज्ञान के सापेक्ष जो जीवित प्राणियों का अध्ययन करता है"), हम कह सकते हैं कि यह तीन घटकों द्वारा चिह्नित है जो इसे आकार देते हैं: "बायोस", जो "जीवन" के बराबर है; "लोगो", जो "संधि" या "शब्द" का पर्याय है, और अंत में प्रत्यय "-ico", जिसका उपयोग "सापेक्ष" को इंगित करने के लिए किया जाता है।

पदार्थ के परिवर्तनों, संरचना, संरचना और गुणों के विश्लेषण में एक विशेष विज्ञान है: यह रसायन विज्ञान के बारे में है, एक अनुशासन जो कीमिया के विकास का गठन करता है।

क्योंकि इस विज्ञान के भीतर विशिष्ट अध्ययन की विभिन्न वस्तुएं हैं, इसलिए रसायन विज्ञान की कई विशिष्टताओं या शाखाओं के बीच अंतर करना संभव है। इस मामले में, हम जैविक रसायन विज्ञान पर ध्यान केंद्रित करने में रुचि रखते हैं, जो जीवित प्राणियों पर केंद्रित है।

यह जैविक रसायन के रूप में जाना जाता है, इसलिए, उनकी चयापचय प्रक्रियाओं के अनुसार जीवों का अध्ययन करने के लिए उन्मुख उन्मुखीकरण और इनसे उत्पन्न होने वाले आणविक परिवर्तन

कोशिकाओं का संगठन, अणुओं की संरचना, ऊर्जा विनिमय और आनुवंशिक डेटा जैविक रसायन विज्ञान के हित के कुछ बिंदु हैं।

उदाहरण के लिए, डीएनए अणुओं का अध्ययन कार्बनिक रसायन विज्ञान द्वारा किया जाता है। विशेषज्ञ ऐतिहासिक परिवर्तनों और वर्तमान विशेषताओं को जानने के लिए डीएनए की संरचना और संरचना का विश्लेषण कर सकते हैं।

यह कहा जा सकता है कि जैविक रसायन विज्ञान अपने जैविक व्यवहार से जीवित कोशिकाओं से बना अणुओं का अध्ययन करता है । यह इस विज्ञान को अन्य विषयों जैसे कि कोशिका विज्ञान और आनुवंशिकी के साथ परस्पर क्रिया करता है ।

जैविक विज्ञान के छात्रों, एग्रोनॉमी के या यहां तक ​​कि प्राकृतिक विज्ञान के क्षेत्र के भीतर अन्य विषयों में से, जैविक रसायन विज्ञान के बारे में आवश्यक सब कुछ सीखना होगा। और यह है कि यह मौलिक है ताकि वे एक तर्क और अपने काम के क्षेत्र की एक बुनियादी समझ विकसित कर सकें।

विशेष रूप से, इस विषय के अध्ययन के लिए धन्यवाद, वे निम्नलिखित बिंदुओं से संबंधित सभी चीजों को जानेंगे:
-मेटाबोलिज्म सेल।
- जीवन के आणविक घटक।
-संश्लेषण की प्रक्रियाओं के साथ-साथ अणुओं का क्षरण।
-सभी सिद्धांतों और प्रक्रियाओं का सेट जो जीवन में मौलिक हैं, जैसे, उदाहरण के लिए, एक थर्मोडायनामिक प्रकृति के।
- प्रकाश संश्लेषण क्या है और यह कैसे अक्षय ऊर्जा की पीढ़ी है में महत्वपूर्ण है।
-जीवों में आनुवांशिक जानकारी का स्थानांतरण।

कार्बनिक यौगिकों का विश्लेषण जो जीवित प्राणियों से होता है, संक्षेप में, जैविक रसायन विज्ञान का मुख्य हित है, जो यह समझने की अनुमति देता है कि जैविक अणुओं की जैविक प्रक्रियाएं कैसे विकसित होती हैं।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि तथाकथित कार्बनिक रसायन पदार्थ उन पदार्थों के साथ काम करते हैं जिनके अणुओं में कार्बन होता है, उनकी उत्पत्ति की परवाह किए बिना, जबकि जैविक रसायन जीवित प्राणियों में माहिर होते हैं।