परस्पर संबंधित तत्वों का क्रमबद्ध सेट जो एक दूसरे के साथ बातचीत का विकास करते हैं, एक सिस्टम कहलाता है । दूसरी ओर, पाचन वह है जो पाचन से जुड़ा हुआ है (पचाने की प्रक्रिया: भोजन को ऐसे पदार्थों में बदलना जो जीव आत्मसात कर सकते हैं)।

* श्लेष्म परत : जिसे आंतरिक परत के रूप में भी जाना जाता है, और यह ग्रंथियों को खोजना संभव है जो हाइड्रोजन क्लोराइड और बलगम, कुछ लिम्फ नोड्स और लसीका वाहिकाओं को स्रावित करते हैं। इसमें एक आंतरिक पेशी परत (जिसका वैज्ञानिक नाम मस्कुलरिस म्यूकोसा ) है, जिसमें दो अन्य होते हैं, एक गोलाकार आंतरिक और चिकनी पेशी का एक अनुदैर्ध्य बाहरी;

* सबम्यूकोसल परत : यह घने अनियमित तंतुमय प्रकार के संयोजी ऊतक से बना होता है। इसमें मीस्नर का तथाकथित सबम्यूकोसल प्लेक्सस है, जो एंटरिक नर्वस सिस्टम का हिस्सा है और सबम्यूकोसा के नियंत्रण के लिए जिम्मेदार है, ग्रंथियों का स्राव और, एक बड़ी हद तक, गतिशीलता (एक में स्थानांतरित होने की क्षमता) म्यूकोसा के समन्वित और जटिल);

* बाहरी पेशी परत : पेशी म्यूकोसा की तरह ही, यह गोलाकार आंतरिक परत और चिकनी पेशी की बाहरी अनुदैर्ध्य परत से बना होता है, जिसमें घेघा के अपवाद के साथ होता है, जिसमें हम धारीदार मांसपेशी पाते हैं। इसका मुख्य कार्य पाचन तंत्र में प्रकाश की सामग्री के विस्थापन के लिए पेरिस्टाल्टिक आंदोलनों को करना है। इसके नियमन के लिए इसमें एयूआरएबीएबी का मायेंटरिक प्लेक्सस है, जो एंटरिक नर्वस सिस्टम का हिस्सा है;

* एडिटिटिया या सेरोसा परत : इस मामले में, प्रत्येक नाम पाचन नली के भाग के अनुसार लगाया जाता है जो कोटिंग के लिए जिम्मेदार होता है। यदि यह इंट्रापेरिटोनियल है, तो इसे सीरस कहा जाता है, जबकि अगर यह रेट्रोपरिटोनियल है, तो इसे एडिटिटिया कहा जाता है। पहला पाचन नली के भाग में देखा जाता है जो पेट में प्रवेश करता है, जबकि अंतिम में एक ढीला ऊतक होता है और इसके पथ के अंत में इसे पेरिटोनियम द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है।