एक केल्टिक शब्द लैटिन में cervesia के रूप में आया, एक शब्द है, जो बदले में, बीयर में हमारी भाषा में व्युत्पन्न है। बीयर एक मादक पेय है जो अनाज के अंकुरण से उत्पन्न होता है जो पानी में किण्वित होता है।

सामान्य तौर पर, बीयर जौ के अनाज के साथ बनाई जाती है, एक पौधा जो घास के परिवार समूह से संबंधित है। इन अनाजों के स्टार्च को खमीर के साथ पानी में किण्वित किया जाता है । तरल तो हॉप्स के साथ सुगंधित है।

विस्तार की इस पद्धति से परे, बीयर उत्पादन की बात आती है, तो कई प्रकार होते हैं। अवयवों और प्रक्रियाओं के अनुसार, विभिन्न स्वादों, सुगंधों, रंगों और बनावट की बीयर प्राप्त करना संभव है। सबसे लोकप्रिय बीयर पीले रंग की है, हालांकि काले बियर, लाल बियर और अन्य भी हैं।

बीयर गैसीय है क्योंकि इसमें कार्बन डाइऑक्साइड है, बुलबुले का प्रदर्शन तब किया जाता है जब इसे एक गिलास या एक गिलास में परोसा जाता है। इसे परोसे जाने पर बीयर की एक और विशेषता इसका फोम है, जो पेय की विविधता के अनुसार कम या ज्यादा बनी रह सकती है।

बीयर की अल्कोहल सामग्री भी परिवर्तनशील होती है। सबसे अधिक अभ्यस्त लोगों के पास 3 although और 9 although के बीच का स्नातक है, हालांकि कुछ बियर 30º तक पहुंच सकते हैं।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वर्षों के दौरान बीयर के स्वास्थ्य लाभ दिखाने के लिए कई अध्ययन और जांच हुई हैं। विशेष रूप से, यह माना जाता है कि यह निम्नलिखित जैसे लाभ लाता है:
- यह जीव को विटामिन बी और यहां तक ​​कि फाइबर के रूप में ज्यादा कैल्शियम में योगदान देता है।
-इससे मदद मिलती है कि महिलाओं को कम संक्रमण का शिकार होना पड़ता है।
-इसी तरह से यह माना जाता है कि यह जीवन का विस्तार करता है और इससे मधुमेह को नियंत्रित करने की अनुमति मिलती है।
-यह भी माना जाता है कि यह हड्डियों को स्वस्थ और मजबूत बनाता है।
-यह भी दिलचस्प है कि यह हृदय रोग से पीड़ित व्यक्ति की संभावना को कम करता है।

विभिन्न क्षेत्रों में बीयर की खपत हो सकती है। कई बार यह पेय दोपहर के भोजन या रात के खाने में साथ देने के लिए चुना जाता है। यह उन लोगों के लिए भी आम है जो बीयर पीने के लिए बार या पब में मिलते हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि, अन्य सभी मादक पेय पदार्थों के साथ, अत्यधिक खपत स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।

बताई गई प्रत्येक चीज़ के अलावा, कई ऐसी जिज्ञासाएँ हैं जो बीयर के बारे में जानने लायक हैं, जैसे कि निम्नलिखित:
- यह माना जाता है कि सबसे पहले यह प्राचीन बेबीलोनवासी थे।
-वाइकिंग्स का मानना ​​था कि स्वर्ग में उनकी प्रतीक्षा की जा रही है, वल्लाह, एक विशालकाय बकरा था जो सभी बीयर चाहता था।
- शायद आप यह नहीं जानते थे, लेकिन उपरोक्त पेय के हॉप कैनबेशिया के परिवार के हैं, जो मारिजुआना के समान है।
- दुनिया में सबसे दुर्लभ बियर में ऊंट है, जो पूरी तरह से जानवर से मलमूत्र से बनाया जाता है जो इसे अपना नाम देता है।
-बीयर की सबसे पुरानी बोतल जो 19 वीं सदी से संरक्षित है और 2010 में फिनिश भूमि में पाई गई थी।