लैटिन शब्द लुम्बस से व्युत्पन्न, लोमो शब्द के कई उपयोग हैं। रॉयल स्पैनिश अकादमी ( आरएई ) द्वारा अपने शब्दकोश में उल्लिखित पहला अर्थ केंद्रीय और निम्न पीठ के लिए है ।
चौगुनी जानवरों के मामले में, रीढ़ को हेंच से क्रॉस तक वापस बुलाया जाता है। यदि हम गोमांस या सूअर का मांस पर ध्यान केंद्रित करते हैं, तो लोन कट है जो पसलियों के नीचे, रीढ़ के बगल में प्राप्त होता है।
मांस के एक कट के रूप में, इसलिए, रीढ़ पृष्ठीय क्षेत्र से निकलती है और रीढ़ की तरफ की मांसपेशियों को शामिल करती है। लोन मांस गैस्ट्रोनॉमी में सबसे मूल्यवान में से एक है क्योंकि यह बहुत निविदा होता है।
आमतौर पर लोई को स्टेक या स्टेक के रूप में बेचा जाता है। सरसों की लोई और काली मिर्च की लौंजी सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से दो हैं ।
दूसरी ओर, लोमो, पुस्तक का एक हिस्सा है जिसमें लेबल विस्तृत है। यह वह क्षेत्र है जिसके माध्यम से पत्तियों को बांधा जाता है; इसमें काम का शीर्षक, इसके लेखक और इसके प्रकाशक शामिल हैं।
इसे गधा टेंडरलॉइन कहा जाता है, इस बीच, कम ऊँचाई तक की ऊंचाई जो कि सड़क या वाहनों के गति को कम करने के उद्देश्य से एक मार्ग के डामर में बनाई जाती है। जब एक गधे की पीठ का सामना करना पड़ता है, तो चालक को धीमा और धीमा करने के लिए मजबूर किया जाता है।
बोलचाल की भाषा में, अंत में, आप "सोबर एल लोमो" (चापलूसी) या "पीछे झुकना" (काम करना, इस्तीफा देना) जैसे भाव पा सकते हैं।