परिभाषा कॉफ़ी

कैफ़े शब्द की व्युत्पत्ति एक व्यापक यात्रा को दर्शाती है जो कि शास्त्रीय अरबी क़व्वा से शुरू होती है, जो तुर्की कहवे के साथ जारी रहती है और इतालवी भाषा में पहुंचने से पहले इतालवी कैफ तक पहुंचती है, जो इसे स्पेनिश भाषा में अलग करती है।

कैफ़े

कॉफी, इसकी परिभाषा के अनुसार, कॉफी के पेड़ के बीज का नाम है, एक पेड़ जो इथियोपियाई क्षेत्र में स्वाभाविक रूप से बढ़ता है और रूबिअस समूह के अंतर्गत आता है। कॉफी का पेड़ चार और छह मीटर ऊँचा होता है, जिसमें हरे रंग के रंग के विपरीत पत्ते होते हैं, इसके फूल सफेद होते हैं और इसके फल लाल चेरी में प्रदर्शित होते हैं।

इस पेड़ का बीज, यानी कॉफी, आमतौर पर एक सेंटीमीटर के बारे में मापता है, एक तरफ सपाट और दूसरे पर उत्तल, अनुदैर्ध्य नाली के साथ। इसका रंग हरा पीला है।

इस शब्द के विस्तार से, कॉफी को पेय के रूप में जाना जाता है जो इस भुना हुआ और जमीन के बीज को संक्रमित करके बनाया जाता है। यह एक सोशलाइजिंग ड्रिंक है, क्योंकि आमतौर पर लोग कॉफी पीने के अभ्यास के आसपास इकट्ठा होते हैं। इस अर्थ में, कॉफी सामाजिक समारोहों और बातचीत का एक बहाना है। उदाहरण के लिए, वाक्यांश "आज मैं मारिया के साथ कॉफी लेने गया था" अपने स्पष्ट अर्थ को स्थानांतरित करता है, क्योंकि यह मानता है कि प्रश्न में व्यक्ति ने मारिया के साथ बातचीत की थी।

कॉफी के बारे में बात करते समय हम इस तथ्य को नजरअंदाज नहीं कर सकते हैं कि इस उत्पाद के कई प्रकार हैं जो यह निर्धारित करते हैं कि वे कहां उत्पादित होते हैं। इस प्रकार, उदाहरण के लिए, हमारे पास अमेरिकी कॉफी है जो ब्राजील और कैरेबियन में उत्पादित होती है; अरबी जो यमन से आती है और जो इसके फलों के स्वाद और इसकी उच्च गुणवत्ता की विशेषता है; एक एशिया में, और एक हवाई में जो एक एसिड का स्वाद है।

इस वर्गीकरण के अलावा, हम इसकी तैयारी के आधार पर कॉफी को सूचीबद्ध कर सकते हैं। आइए देखते हैं दुनिया के कुछ सबसे ज्यादा जाने या खाए जाने वाले वर्ग:
दूध के साथ कॉफी यह वह है जो एस्प्रेसो कॉफ़ी के एक भाग (इसे एस्प्रेसो कॉफ़ी मशीन से बनाया जाता है) और दो दूध से बनाया जाता है।
विनीज़ कॉफ़ी यह पेय एक उच्च प्रतिशत कॉफी के साथ बनाया जाता है जिसे बाद में थोड़ा व्हीप्ड दूध और चॉकलेट मिलाया जाता है।
मोचा कॉफी यह कॉफी, दूध और चॉकलेट के समान भागों में मिश्रण का उपयोग करके किया जाता है।
कॉफ़ी कटी। यह एक एस्प्रेसो कॉफी है जिसमें दूध की कुछ बूंदें डाली जाती हैं।
कॉफी कॉफी यह दूध, दूध फोम, एस्प्रेसो कॉफी और चॉकलेट चिप्स के समान अनुपात से बनाया गया है।
चॉकलेट कॉफी यह कॉफी के दो भागों और संघनित दूध में से एक का फल है।

मोटे तौर पर ये दो मुख्य वर्गीकरण हैं जो कॉफी से बने होते हैं, हालांकि आप इसे बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले उपकरण के आधार पर एक तीसरा भी कर सकते हैं और यह निर्धारित करता है कि आप एस्प्रेसो, कॉफी या स्टू कॉफी के बारे में बात कर सकते हैं ड्रिप कॉफी निर्माता।

दूसरी ओर, कॉफी को उस प्रतिष्ठान के रूप में जाना जाता है जहां इस पेय का विपणन और सेवन किया जाता है, साथ ही अन्य पेय: "हम मारियो के कैफे में पांच में मिलते हैं", "आज सुबह मैंने कोने के कैफे में नाश्ता किया था"

अंत में, कुछ देशों में कॉफी को भूरे रंग की छाया के रूप में वर्णित किया जाता है।

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