रॉयल स्पैनिश अकादमी ( RAE ) ने अपने शब्दकोश में बायोकैकुलेशन शब्द को शामिल नहीं किया है। हालाँकि, इस अवधारणा का उपयोग अक्सर विष विज्ञान के क्षेत्र में किया जाता है, जो एक ऐसी प्रक्रिया का नाम है जो जीवित प्राणियों में विकसित होती है और इसका तात्पर्य है कि ये जीव पर्यावरण की तुलना में उच्च सांद्रता तक पहुंचने के लिए रसायनों को जमा करते हैं।
बायोकेम्यूलेशन बायोटिक (जीवित जीव) या अजैविक (जैसे पानी या हवा) संसाधनों के माध्यम से उत्पन्न किया जा सकता है। पाचन और श्वसन बायोकैमकुलेशन के दो तरीके हैं।
पारा यौगिक, डाइक्लोरो डिपेनिल ट्राइक्लोरोएथेन (डीडीटी) और हेप्टाक्लोर कुछ ऐसे पदार्थ हैं, जो बायोकेम्यूलेशन में भूमिका निभा सकते हैं। जब यह प्रक्रिया होती है, तो शरीर चयापचय क्रिया के माध्यम से अपने उन्मूलन को प्राप्त किए बिना, पदार्थों को अवशोषित करता है और उन्हें अपने ऊतकों में संग्रहीत करता है। ऐसा कहा जाता है कि ये जीवित प्राणी बायोइंडिक्टर्स के रूप में कार्य करते हैं क्योंकि वे पर्यावरण में दूषित पदार्थों की उपस्थिति को जानने की अनुमति देते हैं।
कई जलीय जीवों में बायोकेम्यूलेशन को चेतावनी देना संभव है। शार्क, जब कई मछलियों को अंतर्ग्रहण करती है, तो भारी धातुओं की उच्च खुराक को अवशोषित करती है, जो उनके ऊतकों में रहती है और जो नशा उत्पन्न कर सकती है।
यह संक्षेप में कहा जा सकता है कि बायोकेम्यूलेशन एक रासायनिक पदार्थ के एक जीवित प्राणी में संचय है जो समय के साथ जारी रहता है, जीव द्वारा अन्य जीवों के सेवन के माध्यम से या पर्यावरण के संपर्क के माध्यम से प्राप्त किया जाता है। यह संचय, खाद्य श्रृंखला के साथ, पर्यावरण में पदार्थ की एकाग्रता से अधिक स्तर तक पहुंचता है ।
इस संदर्भ में दिखाई देने वाली अवधारणाओं में से एक बायोमैगनाइजेशन है, एक ऐसी घटना जिसे खाद्य वेब के माध्यम से बायोकैकुम्यूलेशन के संचरण की विशेषता है (जिसे खाद्य वेब या खाद्य चक्र के रूप में भी जाना जाता है ): जब एक जीवित प्राणी होता है वंचित, शिकारी जीव पूर्व के प्रदूषकों के लिए मेजबान बन जाता है। इस तरह, जैसे-जैसे भोजन का चक्र बढ़ता है, वैसे-वैसे दूषित पदार्थों की सांद्रता बढ़ती जाती है।
प्रदूषकों के मुख्य स्रोत तेल रिफाइनरियां और खनन उद्योग हैं, जो जल प्रणालियों में निर्वहन करते हैं जो पारिस्थितिक तंत्र को अनावश्यक और हानिकारक रूप से संशोधित करते हैं, जिससे जलीय जीवों को पारा और भारी धातुओं के बायोकैकुलेशन में भाग लेने के लिए मजबूर किया जाता है।, अन्य हानिकारक पदार्थों के बीच। इस घटना का कारण यह है कि उपरोक्त प्रदूषक हाइड्रोफोबिक हैं, यही कारण है कि वे जीवित प्राणियों के फैटी ऊतकों में जमा होते हैं।जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, ये प्रदूषक आसानी से ख़राब नहीं होते हैं, और इसीलिए इन्हें लगातार कार्बनिक प्रदूषकों के रूप में भी जाना जाता है । यह सुविधा उन्हें समुद्र के पार महान दूरी की यात्रा करने की अनुमति देती है, और बहुत बार उन्हें विभिन्न समुद्र तटों पर देखा जाता है।
मानव को ट्रॉफिक नेटवर्क के शीर्ष पर स्थित किया गया है, हालांकि यह हथियारों और कृत्रिम प्रक्रियाओं का उपयोग नहीं कर रहा है। लेकिन हम इसे पसंद करते हैं या नहीं- सब कुछ के लिए भुगतान किया जाता है, और बायोकैकुम्यूलेशन एक ऐसी घटना है जो इस अपरिहार्य तरीके से साबित करती है कि जीवन को हमें हमारे बुरे कार्यों के लिए चार्ज करना है: सभी प्रदूषक जो हम समुद्र में फेंक देते हैं, जलीय जीवों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, जैसा कि हमने बाद में उन्हें खाने के लिए पकड़ा, आखिरकार हमने धातुओं के उच्च सांद्रता को निगला, जिस पर हमने उन्हें पहले जमा किया था।
यह कहने की आवश्यकता नहीं है कि यह जागरूकता के एक आंदोलन को जन्म नहीं देता है जो मनुष्य को पशु के दुरुपयोग को रोकने और सब्जियों पर भोजन देना शुरू करता है, जैसा कि शाकाहारी करते हैं; इसके विपरीत, यह केवल यह कारण बनता है कि यह जानवरों द्वारा पारे की उपस्थिति को कम करने की कोशिश करता है, ताकि किसी भी तरह से इसकी तालिका में स्वाद कम न हो। उल्लेखनीय है कि इन प्रदूषकों के उपभोग का एक परिणाम मानसिक क्षमताओं का परिवर्तन है।